Cumi bakar pedas gila

Name: Cumi bakar pedas gila
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Cumi; 1 buah jeruk nipis; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam halus; 3 sdm saus tomat; 2 sdm saus cabai; 1,5 Sdm Saori; 1,5 sdm Kecap manis; 3 Siung bawang putih; 11 Cabe caplak/setan; 1 sdm Bon cabe level 15; 1 sdm Saus tomat; 2 sdm Saus cabai; 1 sdm Kecap manis

Nhuren Utamie Dhewie @Eln_cook

Lagi pengen cumi bakar karna udh lama gak makan cumi😁

Lebih banyak

Cumi bakar pedas gila

Nhuren Utamie Dhewie @Eln_cook

Lagi pengen cumi bakar karna udh lama gak makan cumi😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

500 gramCumi
Bumbu Marinasi
1 buahjeruk nipis
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtgaram halus
3 sdmsaus tomat
2 sdmsaus cabai
1,5 SdmSaori
1,5 sdmKecap manis
Bumbu Halus
3 Siungbawang putih
11Cabe caplak/setan
Bumbu Olesan
1 sdmBon cabe level 15
1 sdmSaus tomat
2 sdmSaus cabai
1 sdmKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih cumi dan tiriskan
2

Rebus dulu semua bumbu halus -+5 menit.lalu di haluskan(lebih enak di ulek jgn di bland)
3

Campur semua bumbu marinasi dg bumbu halus di aduk hingga tercampur rata
4

Siap kan cumi di wadah,campur dg bumbu yg sudh di siapkan td.lalu di aduk dan sedikit di remas2 smpe semua cumi terlumuri bumbu (jgn lupa tangan kita pake plastik ya biar gak pedes)
5

Setelah rata,simpan dlm kulkas(klo aku di chiler) -+ 1 jam
6

Setelah itu mulai siapkan teflon tambahkan margarin secukupnya,lalu mulai di panggang dg api kecil jgn lupa di bolak balik
Sambil di olesi bumbu olesan ya.
7

Tunggu sampai air yg keluar dri cumi menyusut.lalu di angkat. Siap di santap