Pangsit Goreng

IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
Surabaya

Bismillah
Ternyata bulan ini bulannya adminsaynya paders ! Bulan ini misinya nge-cooksnap para admin paders. Minggu pertama minggunya admin @wildawily saya cooksnap pangsit goreng ala le'gino yang dulu sempet viral (telat banget)😅 milih cooksnap resep ini karena dulu banget suka ngiler liat review-an food bloger yang udah icip-icip. Mo beli kok ya kudu ke Jakarta dulu. Trus kenapa bikin sekarang ? Karena kemaren² belum tergerak hatinya 🤣🤣🤣.
Resep dibawah sudah saya modif ya(seperti takaran dan jenis daging²an dan sayurannya). Resep aslinya bisa di cek disini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13724863

#godaparty_buatadminsay
#adminsay_wilda
#godapaders_2022
#komunitaspaders
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadindonesia
#GBAku

Pangsit Goreng

32 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Ternyata bulan ini bulannya adminsaynya paders ! Bulan ini misinya nge-cooksnap para admin paders. Minggu pertama minggunya admin @wildawily saya cooksnap pangsit goreng ala le'gino yang dulu sempet viral (telat banget)😅 milih cooksnap resep ini karena dulu banget suka ngiler liat review-an food bloger yang udah icip-icip. Mo beli kok ya kudu ke Jakarta dulu. Trus kenapa bikin sekarang ? Karena kemaren² belum tergerak hatinya 🤣🤣🤣.
Resep dibawah sudah saya modif ya(seperti takaran dan jenis daging²an dan sayurannya). Resep aslinya bisa di cek disini
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13724863

#godaparty_buatadminsay
#adminsay_wilda
#godapaders_2022
#komunitaspaders
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadindonesia
#GBAku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 15 menit
2 orang
  1. Bahan Pangsit
  2. 1 packkulit pangsit siap pakai
  3. 150 grdaging sapi giling (bisa ganti daging ayam semua)
  4. 150 grdaging ayam
  5. 1 butirtelur
  6. 3 batangdaun bawang kecil, iris halus (boleh skip)
  7. 3 siungbawang putih, parut
  8. 2 sdmtepung tapioka (saya mau yg msh brasa dagingnya)
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdtminyak wijen (boleh skip)
  15. Bumbu Halus
  16. 2 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 1 butirkemiri (tambahan dari saya)
  19. 1/4 sdtlada bubuk
  20. Campuran Kecap
  21. 1 sdmsaus tiram
  22. 1 sdmsaus sambal
  23. 2 sdmkecap manis
  24. 1 sdmkecap asin
  25. Bahan lain
  26. 5 lembarpokcoy, iris kecil
  27. 1 genggamtaoge/ kol yg diiris kecil
  28. 1 butirtelur (saya skip)
  29. 5 buahcabe rawit, potong-potong (boleh skip)
  30. Secukupnyaminyak untuk menumis
  31. 5 sdmair

Cara Membuat

1jam 15 menit
  1. 1

    Buat isian pangsit. Giling daging ayam dan daging sapi tanpa air. Pindahkan kemangkuk, tambahkan semua bahan pangsit kecuali kulit pangsitnya. Aduk sampai rata. Cek rasa dengan cara ambil 1 sdt adonan, goreng atau rebus matang.

  2. 2

    Ambil selembar kulit pangsit. Isi dengan 1 sdt adonan, lipat sesuai selera. Lakukan sampai selesai.

  3. 3

    Rebus 20 pangsit lalu tiriskan, (sisanya saya buat stok, kukus sisa pangsit yang tidak terpakai kemudian dinginkan. Simpan difreezer).

  4. 4

    Siapkan sayuran dan campuran kecap.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang. Sisihkan dipinggir wajan, masukkan telur, buat orak arik. Masukkan sayuran, tumis sebentar.

  6. 6

    Masukkan pangsit rebus, tambahkan campuran kecap. Aduk rata. Jika terlalu kering boleh tambahkan 5 sdm air. Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa dan matikan api. Sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IzzaHan
IzzaHan @IzzaHan
pada
Surabaya
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa