54. Sop Bakso Lohua

Winda
Winda @cook_17278853
Pekanbaru - Surabaya

Resep ini cs dari @susan_mellyani .. Uda lama pengen bikin bikin sendiri.. Alhamdulillah Nemu resep yg pas.. suka sama baksonya.. kenyal meski gak pake tepung.. apalagi dalam bakso ada isian soun & jamur kuping.. 😁

54. Sop Bakso Lohua

5 orang berencana membuat resep ini

Resep ini cs dari @susan_mellyani .. Uda lama pengen bikin bikin sendiri.. Alhamdulillah Nemu resep yg pas.. suka sama baksonya.. kenyal meski gak pake tepung.. apalagi dalam bakso ada isian soun & jamur kuping.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgPaha Ayam Fillet
  2. 150 gUdang
  3. 4 pcsWortel (potong")
  4. 200 gBuncis (opsional)
  5. 1 bungkus kecilSoun yg sudah diseduh, gunting"
  6. Jamur Kuping, potong".. (sebagian besar untuk bakso)
  7. 5 pcsSosis (potong")
  8. 6 pcsBawang Putih, haluskan
  9. 1 pcsTelur
  10. Garam, Gula, Merica, Kaldu Jamur
  11. Minyak wijen (1sdt untuk bakso, 1sdt untuk kuah sop)
  12. 1 sdmSaos Tiram
  13. Seledri
  14. Bawang Pre

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam, udang (jgn terlalu halus).. Campur dgn telur, garam, minyak wijen, saos tiram, jamur kuping & Soun.. Aduk sampai tercampur rata..

  2. 2

    Panaskan air dalam panci.. bulat"kan adonan no 1, masukkan dalam panci.. Tiriskan bakso yg sudah mengapung, sisihkan..

  3. 3

    Jangan buang air rebusan bakso Lohua.. Panaskan kembali, lalu masukkan wortel, buncis, sosis & sisa jamur kuping.. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu jamur, minyak wijen, bawang pre & seledri..

  4. 4

    Test rasa..

  5. 5

    Sop Bakso Lohua siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winda
Winda @cook_17278853
pada
Pekanbaru - Surabaya
Hanya seorang IRT biasa.. Bisa karena terpaksa & terbiasa hehe.. Masih terus belajar.. Resep yang cocok, dicatat disini.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa