Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 3 kalengberas
  2. secukupnyaAir
  3. 500 gramdada ayam
  4. 5 lembardaun siledri
  5. secukupnyaKecap manis
  6. 4 butirtelor rebus
  7. Bahan Kuah
  8. 1 ruas kecilkunyit
  9. 1 ruas keciljahe
  10. 4 butirbawang merah
  11. 3 butirbawang putih
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 4 lembardaun salam
  15. 1 buahserai
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 sdmgula
  18. Secukupnyagaram
  19. 1 butirkemiri

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak beras dengan air putih secukupnya kemudian tambahi 2 sdm garam. Aduk rata hingga bertekstur bubur.

  2. 2

    Rebus dahulu ayam dan telor kemudian goreng hingga garing.

  3. 3

    Belah dua telor yg sudah digoreng dan suwir ayam yg sudah digoreng

  4. 4

    Haluskan bumbu kuah kemudian tumis hingga agak kering. Campurkan daun salam, serai fan jeruk. Kemudian masukan air tambahkan garam, gula dan lada.

  5. 5

    Jika semua sudah di masak sajikan bubur dengan kuah kuning sajikan dengan topping telor dan ayam suwir serta daun siledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dinda's Kitchen
dinda's Kitchen @adindarizki20
pada
Bangka Belitung
aku suka makan dan mencoba banyak makanan baru karena itu akhirnya aku jadi suka memasak agar bisa membuat makanan enak dari versi aku sendiri.
Lebih banyak

Komentar

kuntum
kuntum @gummyvel
kak mau tanya dong, 1 cup beras itu brp gram ya?? terima kasih..

Resep Serupa