Sosis solo isi ayam

Yanthi Oktavianthi
Yanthi Oktavianthi @Oktavianthi_10
Bogor , Jawa barat

Alhamdulillah lg kpngen bgt mkn sosis solo ,klo bli lumayan hrg per pcs'a , ketemu resep yg pas dengan kulit yg lembut bgt rasa nya mkn 2 jaa kurang 😀 enak bgt ini rasa'a satu resep bikin g pk lama lngsung habis d serbu 😊😊

Sosis solo isi ayam

28 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah lg kpngen bgt mkn sosis solo ,klo bli lumayan hrg per pcs'a , ketemu resep yg pas dengan kulit yg lembut bgt rasa nya mkn 2 jaa kurang 😀 enak bgt ini rasa'a satu resep bikin g pk lama lngsung habis d serbu 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Bahan kulit :
  2. 150 grterigu
  3. 2telur
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 350 mlair
  7. 🌸Bahan isian :
  8. 300 grayam fillet,rebus lalu suwir"
  9. 1 bungkussantan instan(me: kara @65ml)
  10. 2 lembardaun jeruk, 1 Lembar daun salam
  11. 1 batangsereh di geprek
  12. 1 buahwortel di parut (tambahan dr sy)
  13. 🌸 Bumbu halus nya :
  14. 3 siungbawang putih, 5 siung bawang merah
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtketumbar bubuk
  17. Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
  18. Bahan lain ny : putih telur uk celupan / baluran

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serah dan daun jeruk, daun salam dgn secukup nya minyak tumis jika terlalu kering tambah sedikit air agar bumbu tdk mudah gosong lalu msuk an ayam suwir dn parut an wortel lalu masuk an santan instan beri bumbu seperti garam, gula, kaldu bubuk test rasa dlu msk smpe kering tdk ber air sisih kan

  2. 2

    Bajhan kulit : dalam wadah taro terigu, garam aduk rata lalu,, tambah air aduk rata,, lalu tambah telur yg di kocok lepas aduk rata smpe tdk menggerindil lalu tambah dgn minyak goreng aduk rata lalu saring,, siap kan teflon sy uk 20 cm, panas kan teflon dgn api kecil oles dgn sedikit minyak tipis" jaa lalu tuang 1centong syr, msk smpe kulit pinggiran ny mengelupas angkat lalukan smpe selesai

  3. 3

    Setelah smua adonan kulit selesai d cetak, ambil selembar kulit sosis solo lalu isi dgn 1 sdm ayam suwir lipat bagian atas nya

  4. 4

    Lalu lipat sisi kanan kiri nya,, lalu gulung lalukan smua smpe kulit hbs

  5. 5

    Lalu celup kan sosis solo k putih telur lalu goreng smpe kecoklatan,, angkat sajikan dgn cabe rawit ijo / saos sambel botolan 🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanthi Oktavianthi
Yanthi Oktavianthi @Oktavianthi_10
pada
Bogor , Jawa barat
senang membuat sesuatu yang mudah di buat nya dan anti ribet 🤤🤤🤤🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa