Nasi Siram Ayam Jamur

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌸 Ayam & Bumbu Marinasi :
  2. 250 grfillet ayam
  3. 1 sdmshaoxing wine
  4. Merica
  5. Garam
  6. Royco
  7. 1 sdtsagu tani / tapioka
  8. 🌸 Sayuran (sesuai selera) :
  9. 10 buahjamur merang, potong2
  10. 1 buahwortel, potong2
  11. 4 lbrsawi putih, potong2
  12. 🌸 Bumbu :
  13. 4 btrbwg putih, geprek, cincang halus
  14. Se'iris jahe
  15. 1 btgdaun bwg pre, iris2 pisahkan bagian putih & hijau
  16. 1 sdmkecap asin (lee kum kee)
  17. 1 sdmsaos raja rasa
  18. Merica
  19. Gula
  20. Garam
  21. Royco
  22. 600-700 mlkaldu /air
  23. Larutan kanji
  24. 🌸 Nasi :
  25. nasi putih (3 porsi)
  26. 2 btrbwg putih, geprek, cincang halus
  27. 2 btrtelur, kocok lepas
  28. Merica
  29. Saos raja rasa
  30. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam lalu marinasi, simpan di kulkas 1 jam sambil menyiapkan yg lain.

  2. 2

    Nasi : panaskan minyak & margarin secukupnya, tumis bwg putih hingga kekuningan, masukkan telur, aduk2 lalu masukkan nasi. Beri saos raja rasa, merica, masak hingga matang, sisihkan.

  3. 3

    Ayam Jamur : tumis bwg putih, bagian putih daun bwg & jahe hingga layu & kekuningan, masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan wortel & jamur, tuang kaldu. Beri bumbu2 masak hingga matang, masukkan sawi putih, lalu tuang larutan kanji dg kekentalan sesuai selera, masak hingga matang, beri potongan hijau daun bawang, matikan api.

  4. 4

    Penyajian : siapkan nasi, beri kuah ayam jamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lin_Fangfei
Lin_Fangfei @fangfei_kitchen
pada
Serpong
Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa