Masakan khas solo Tengkleng, dengan kuah santan ringan, guriih, seger banget. Jika mau pedas pecahin aja cabai rawit nya. Kali ini saya bikinnya pakai daging sapi, berikut resepnya

Edisi kangen masakan di rumah makan masakan kambing langganan tapi adanya daging sapi kurban, ya udah kita masak tengkleng sapi aja, kata anak enak banget mom, duh emak happy kalau anak suka. Tengkleng ini kuahnya lebih encer lebih ringan gak pekat seperti kuah gulai tapi kaya rempah#MasakDagingKurban#GAS2025

Siapa yang suka jajan tengkleng kalo lagi liburan ke daerah Jawa Tengah n Jogja ? Punya sensasi tersendiri ya makan tengkleng ini, karena mesti pake tangan banget, karena isinya di dominasi sama tulang. Edisi ngobatin kangen, ga bisa makan langsung di tempatnya, ya bikin sendiri aja di rumah ya. Cuaca sekarang lagi enaknya makan yang berkuah dan hangat. Apalagi, setelah seharian berpuasa, cocok banget untuk masak yang istimewa sebagai menu buka #dirumahaja. Alternatif untuk yang ga suka sama kambing, bisa ganti sapi.

Banyak daging kurban, pak suami request pengen tengkleng, jadi browsing resep, baca-baca, rempahnya beragam ya dan resepnya beda-beda, jadi coba-coba deh gabung resep, ternyata enak juga hasilnya..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke35

Source: Xander's KitchenUdh lama bgt pingin recook msakan satu ini pnasaran dgn rasa'a. Alhamdulillah terlaksana dan puas dgn rsanya🤤 krn mau mudik jd gk nambah belanjaan. Rsep ini sdh sy modif dr penggunaan dagingnya sya pke daging sapi, resep asli daging kambing. Sya anfaatin bhan yg sdh ad aj, Jd gk ad yg mubazir dn alhamdulillah habis#KurasKulkas😅#Resolusi2019#Berburucelemekemas#Cookpad_id#Basidoncek #Community_Sumbar#KurasKulkas#Cookpadcommunity_padang

Rindu bgt sama tengkleng kambing di Jawa, tapi apa daya di Kupang jarang bgt bisa dpt daging/tulang kambing.. Jadilah tulang sapi dieksekusi 😇

Dari kemarin kebayang kuliner khas kota kelahiran saya. Makanya pagi-pagi langsung ke pasar, belanja tulang sapi. Saya doyan kambing, tapi ga terlalu suka. Jadi, saya ganti tulang sapi.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019

#FestivalResepAsia#Indonesia#TulangDanDagingSapiKemarin dpet daging qurban ada tulang* nya,jadi dicoba masak tengkleng,ini menu kesukaan suami waktu tinggal di solo,berhubung di pekanbaru jarang banget yg jual aku coba masakin sebagai penghilang rasa kangen nya sama tengkleng,alhamdulillah enak 😍Note:Revisi say,,, 😁Ini menurut pendapat suami saya yg asli orang solo yah,untuk kuah nya dibuat agak encer yah jngan kental,tapi untuk keseluruhan enak 😁👍

Resep legend by mamah. Cuma gak pake daun kari aja karena gak ada. Ini cabenya tidak diuleg, biar bisa dimakan anak-anak.

Tengkleng Solo biasanya dari daging kambing, karena ada daging sapi..yuk kita bikin tengkleng sapi..Aku suka yang kuahnya banyak biar segerr..#GAS2025#MasakDagingKurban#TimloSolo_OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

pas hari raya idul adha, Alhamdulillah banyak sekali dapet daging sapi dan kambing😁sampe bingung dan akhirnya emak kasihkan ke tetangga😊 eh tapi ada lagi yg ngasih😂😂 akhirnya mau ga mau emak kudu ngolah tuh daging jadi makanan yg enak dan seger😍....jatuhlah pilihan emak bebikin tengkleng sapi ini dan rasanya mantappp😋😊source : Eunike Lala Maranatatapi ini resepnya sudah disesuaikan dgn selera emak yeee

Sangat suka dengan gulai daging buatan mamak.Dengan kuah santan ringan dan bumbu sederhana, menjadi makanan yang sangat digemari anak-anaknya.Hari ini saya membuat tengkleng sapi yang mirip dengan gulai daging buatan mamak.Masakan mamak memang paling terenak sedunia.Kadang saya masak sendiri di rumah dengan resep mamak tapi tidak seenak buatan tangan mamak.Apalagi kalau pulang ke rumah mamak, lauk dan sayur sederhana entah mengapa terasa sangat nikmat.Hal ini menurun hingga ke cucunya, susah makan di rumah tapi kalau pulang ke rumah neneknya makan sampai nambah2 😁#BiarRibetTapiKeinget#SemuaTentangIbuMingguKe3#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohonSource : Fitri Sasmaya