Mengikuti tantangan dari Cookpad bernama Balon Challenge bagiku adalah sebuah perjalanan seru. Bagaimana tidak, kami para peserta challenge diharuskan posting resep masakan dengan tema yang sudah ditentukan selama 26 minggu berturut-turut. Terlihat berat ya tugasnya? Tapi ternyata tidak memberatkan sama sekali. Aku malah mendapat banyak manfaat, ilmu, dan pengalaman seru dari mengikuti challenge ini. Aku mendapat banyak ide untuk mengolah bahan tertentu. Suatu bahan yang biasanya hanya aku olah itu-itu saja, bisa kuolah dengan cara lain dengan referensi resep yang dibagi oleh para peserta setiap minggunya.Yang jelas, saat mengikuti challenge ini cookmark (simpanan resep)-ku jadi semakin menumpuk 😅😅 banyak resep yang kusimpan untuk kucoba kapan-kapan.Dan yang tidak kalah menggiurkan adalah reward-nya dong.. apron dari Cookpad!Bagi orang lain mungkin itu hanya selembar celemek, tapi bagi kami para cookpaders apron adalah piala. Apron adalah bukti bahwa kami bisa.Kalau bukan karena Cookpad, aku gak pernah tahu bahwa ayam dan nanas bisa dipadukan dalam gulai. Ternyata ini adalah makanan khas Lahat (Sumsel). Resepnya aku dapat dari Ayuk @cooking_with_hadlenyPas sekali ditampilkan untuk challenge terakhir dengan tantangan 2 bahan masakan berawalan huruf B A L O N.B bawangA ayamL lengkuasON nanasYuuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#BALONChallenge#BahanBALON#generasiAprontis#PAIS_balonku#cookpadcommunity_bandung

Minggu ke 29 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 19 Desember 2020)Source : MD's Kitchen dengan sedikit modifikasi >>> she is my sista dan saya recook untuk sama-sama mengenang almarhumah ibu kamiIni juga adalah menu andalan almarhumah ibuku disaat kita mudik. Ga pernah bosen dengan menu ini karena rasanya seger, asem manis. Rasa capek selama diperjalanan mudik hilang seketika, ketika sampe rumah masakan-masakan almarhumah ibu sudah terhidang dan siap santapHari ini tepat 3 hari kepergianmu menghadap sang pencipta. Tapi semua kenangan tentangmu akan selalu abadi dihati anak-anak dan cucu-cucumu. Engkau adalah ibu yang penuh perhatian, ga pernah marah saat kami membuatmu kesal. Cucu-cucumu semua dekat seolah mereka sangat terlindungi saat dalam pelukanmuIbu...kasihmu ga pernah habis hingga kau menutup mata. Saat sakitpun engkau ga pernah mengeluh karena takut kami akan sedih. Alfatiha selalu akan kami panjatkan untukmu. Tidurlah dengan tenang hingga saatnya kita semua berkumpul lagi. We love you always till the end of time 💞😘💕..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#MasakanUntukIbu#BandungSilihAsaan_KaresepMamah#ayamnanas#gulaiayamnanas#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring

Minggu ke 39 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 25 Februari 2021)Ada 2 team dalam tantangan olahan ayam kali ini yaitu team Ayam Berendam dan team Ayam Berjemur. Karena saya suka renang, saya pilih yang Berendam aja lah (lhooo apa hubungannya yakkk berenang ama ayam 😀)Dan hari ini saya bikin gulai ayam nanas dengan bumbu yang disangrai dan tanpa ditumis. Ayam gulai nanas adalah salah satu menu favorit keluarga yang selalu bikin kangen dengan almarhumah ibu. Rasanya ada asam manis segar dari nanas dan gurih dari santan plus bumbu-bumbu. Pokoknya mantul banget, kalo makan pake menu ini ga inget berat badan dan ga pernah bosen makan dengan menu yang beginian. Cobain yuk biar ga penasaranAyooo buruan masak masing-masing team biar rame 😍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#AyamBerendam#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny#ayamnanas

Sumpah deh ini enak banget dimakan bareng roti cane. Buatnya Sabtu siang baru dimakan Minggu sore, kyak cemilan sore gitu 😂. Orang2 kalo ngemil sore itu yg ringan2 ya, kami gulai ayam nanas plus roti cane 😁. Entah ini gulai khas mana. Khas Padang atau Palembang. Resepnya dapet dari temen yang asli Palembang. Ceritanya lagi kangen si Ayuk yang nun jauh di mato. Beberes kulkas nemu bumbu gulai bubuk jadilah bikin ini. Lucunya itu bumbu bubuk lupa ga dimasukin, hahahaha...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_2019

Ga ada habis nya dg si ayam.Yeaahh,,,koleksi resep bertambah dg varian baru lg nih kali ini bikin gulai ayam nanas pake resepnya teh yunita, rasanya enak n seger, yg pasti wajib d coba.Source: @cooking_with_hadlenyRecook: ika Sulistianingsih#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Nanas adalah buah yang fleksibel untuk berbagai hidangan... Salah satunya dibuat gulai.. jadi lebih segar.. Ini masakan andalan papaku... di saat orang pada hari raya makan yg berat2 .. ini bisa jadi alternatif untuk menetralkan agar rasa makanan tidak menjadi eneg..#SiapRamadan#AhlinyaAyam#cookpadcommunity_Jayapura

Hari ini buah nanas yg akan dieksekusi, bukan dijadikan rujak atau makanan ringan, tapi sebagai pelengkap gulai ayam. Sensasi asam manis dari buah nanas menjadikan cita rasa si gulai ayam makin wow, Bunda.... Apalagi disandingkan dg sambal terasi dan rebusan🤭🙂🙏#PekanPosbar#OlahanAnekaBuah#MariMasak#MasakItuIndahDanIbadah

Masak gulai ayam pakai santan lalu ditambahkan nanas. Rasanya creamy berpadu dengan segarnya nanas.Ehmm enaak.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_Kelapa2024#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CPBaliAuthor2024_Nadia

Tetiba kangeeen klo tiap pulang krmh mamaku pastilah dibkinin Gulai ayam, ini resep dari mamaku yg biasa bikin tp krna aku malas pakai peras kelapa parut jdnya aku pakai yg sasa instan n kebetulan ketemu dgn Nanas yg masih muda jd sxan deh ditambahin jg.dicobain yuk#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#coopadcomunity_bogor#Kookpader#mingguke-17(4-1)

Anak-anak lagi pengen makan gulai ayam, karena kebetulan punya nanas yang sudah dikupas, sekalian dicampur aja. Alhamdulillah, gak ada yang protes, langsung lahap makannya.Penggunaan cabai sesuai selera, saya pakai cabai merah besar satu aja karena untuk si bayik gede juga. Jadi gak terlalu pedas. Gulai ini lebih joss kalau pakai cabe rawit merah.#PejuangGoldenApron2#Cookpad_Community

Alhamdulillah akhirnya sampai di tahap akhir BALON Challenge tanpa bolos. Diantara bahan challenge ini yang sulit adalah bahan jamur. Cukup sulit menemukannya di daerah saya, karena tinggal di desa. Tapi Alhamdulillah tetap bisa dilewati. Kalau udah ada challenge begini, pasti mendadak rajin.Spesial untuk challenge terakhir dari BALON Challenge, saya gunakan huruf A (ayam) dan N (nanas). Nanas merupakan buah favorit yang sering dicampur dalam masakan. Paling favorit nih gulai ayam dan nanas. Atau kalau pas ada daging, juga bisa pakai nanas. Gulainya jadi ada rasa asam manis. Seger deh. Yuk cobain deh.#BALONChallenge#BahanBalon#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan24_BahanBalon

Bismillah. Nah si gulai nanas ini juga salah satu andalan dirumah ketika idul Fitri selain opor ayam. Rasa gurih dari si ayam dan rempah berpadu dengan manisnya si nanas,duh perpaduan yang sempurna 🤩. Dan yang jelas bisa mengurangi kolesterol.#Bunda_Lia#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#CINTE_HidanganAndalan#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia