Abon jantung pisang

Mak Win
Mak Win @wien060672
Pontianak

Bismillahirrahmanirrahim...
Jantung pisang di olah jadi apa saja bisa...
Salah satu nya Abon...si kakak tak suruh nyobain, katanya enak seperti abon sapi 😁 kata pak su juga gitu, apa lagi si kembar yang paling gede paling doyan di makan gitu aja udah...
Kalo untuk membuat nya emang lumayan lama...tapi kalo berhasil terbayarkan rasanya 😉.
Yuk...intip...

#Abonjantungpisang
#Ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_id
#resepmakwin

Abon jantung pisang

Bismillahirrahmanirrahim...
Jantung pisang di olah jadi apa saja bisa...
Salah satu nya Abon...si kakak tak suruh nyobain, katanya enak seperti abon sapi 😁 kata pak su juga gitu, apa lagi si kembar yang paling gede paling doyan di makan gitu aja udah...
Kalo untuk membuat nya emang lumayan lama...tapi kalo berhasil terbayarkan rasanya 😉.
Yuk...intip...

#Abonjantungpisang
#Ceritadapurhariini
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpad_id
#resepmakwin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
350 gr
  1. 2 buahjantung pisang ukuran sedang
  2. 250mlt santan kental
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 12 siungbawang merah
  6. 10 siungbawang putih
  7. 1 sdmbumbu kari
  8. 2 sdmcabe kering giling
  9. 2 ruas jarijahe
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 2 ruas jarilengkuas
  12. 4 batangsereh
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong-potong kecil jantung pisang,rebus sampai matang angkat tiriskan.
    Siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Dalam pan, tumis bumbu halus sampai harum,masukan bumbu cemplung,kaldu bubuk,garam,gula aduk rata.
    Tuang santan aduk lagi masak sampai matang dan sat.

  3. 3

    Masukan jantung pisang aduk sampai bumbu tercampur rata dan meresap,tes rasa, bila sudah air nya menyusut matikan kompor.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukan jantung pisang secukupnya goreng sampai matang dan kuning kecoklatan angkat.
    Untuk mengurangi minyak yang ada masukan ke dalam alat penghancur kentang atau saringan, tekan hingga minyak nya keluar, letakan di atas wadah yang sudah di alasi kertas atau tisu, lalu di suwir-suwir menggunakan garpu.

  5. 5

    Taraaa... Abon jantung pisang sudah jadi,siap untuk di gunakan.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @wien060672
pada
Pontianak
seorang ibu rumah tangga yang sangat hobby cooking dan bangking serta siap menerima orderan.... 😘🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

mimi darmatasiah
mimi darmatasiah @cook_mimi123456
Kayanya enak nih..mau nyoba ahhh..thanks resepnyaaa

Resep Serupa