Abon jantung pisang

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Ikut kelas komunitas abon , aku pilih abon jantung pisang . Awal niat berharap hasil nya bagus tapi apa daya , jantung pisang ntar memang sudah hitam sebelum kita olah , mau tidak dibuat pun sayang.
Source @inakpunyoraso
Terimakasih sharing ilmunya
#GAS2025
#KelasAbon
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bogor

Abon jantung pisang

Ikut kelas komunitas abon , aku pilih abon jantung pisang . Awal niat berharap hasil nya bagus tapi apa daya , jantung pisang ntar memang sudah hitam sebelum kita olah , mau tidak dibuat pun sayang.
Source @inakpunyoraso
Terimakasih sharing ilmunya
#GAS2025
#KelasAbon
#BelajarMasakBarengKomunitas
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
6 porsi
  1. 1 bhjantung pisang
  2. Santan instan 65 ml 1 bh
  3. SecukupnyaMinyak untuk menumis dan menggoreng
  4. Bumbu halus :
  5. 2 btgserai, ambil bonggolnya
  6. 10 bhcabe merah
  7. 4 bhrawit merah
  8. 2 ruaslengkuas muda
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 btrkemiri
  12. 1 SDMketumbar
  13. 4 siungbawang putih
  14. 6 bhbawang merah
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Pertama kita rebus jantung pisang, lalu setelah dingin kita haluskan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, panaskan minyak. Lalu kita tumis bumbu halus hingga harum masukkan santan instan, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya

  3. 3

    Masukkan jantung pisang, aduk aduk hingga mengering, lalu panaskan minyak agak banyak, goreng abon jantung pisang. Hingga kering, angkat dan sisihkan. Bila sudah dingin, peras dengan mesin press abon

  4. 4

    Abon jantung pisang pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar (5)

Oktaviani (Bund@ Keyl@)
Oktaviani (Bund@ Keyl@) @inakpunyoraso
Hasil akhirnya seperti itu mbak Erni sayang, jadi tidak usah kecewa ya Mbakkuuh sayang🙏🏻🥰🥰
(di-edit)

Resep Serupa