Kali ini nyoba ikutan challenge Panjat Pinang dari Mamah Cookpad. Membuat masakan khas nusantara. Saya pilih parede karena keluarga suka olahan ikan semua.Nah, mestinya pake ikan lamuru, tapi berhubung sulit saya dapatkan, jadi saya ganti pake ikan patin (gak berduri halus, andalan buat anak-anak).Masak ikan itu paling menyenangkan karena prosesnya cepat dan rasanya mantap.#17anDiCookpad#Tim_MieGlosor#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron

Nggak punya lauk buat makan sore. Berangkatlah beli ikan, lalu cari resep masakan khas Sulawesi sekalian disesuaikan tema sama semarak diclover 😍. Nemu lach resep mbak Farhah yg simpel & uenak ini.Rasa masakan yg seger asem, gurih & ada sensasi pedes-pedesnya. Saya paling suka gadoin kepala ikannya.#sarindusolowesi#Semarak_sarindusolowesi#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#GA_TheNextLevel

Aduhhhh ini segerrr banget,asem pedes ditambah ikannya gurih bgt karna masih segar,dimakan anget2 dgn nasi putih nikmatnyaa,,😍😋 resep dari mbak @hanhanny pake ikan bandeng,kali ini nyoba pake ikan patin,sama enaknya 😄😄

11 Nov 17, 🌟 Source : Endah Palupi. Udah lama cookmark resepnya Mbak Endah Palupi, mumpung punya ikan patin 🐟 langsung aja eksekusi 😀. Huu seger banget rasanya, pokoknya nano", dinikmati pas udara panas gini seger banget, sampai bercucuran 😓 wes pokoke mantaf 👍👌 coba da 😘

Cuaca ge adem masak palumara enak kykx ini.. Pas kebetulan ada ikan patin dkulkas tdx mw bikin pepes tp kl liat cuacax adem enak msak yg kuah

Jum'at, 26 Agust 2022 (week 30)BismillahUntuk panjat pinang kali ini liat resep Mba diah Tri Norita @diahmasakLink :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12861035Mirip Pindang dari palembang.. Rasa hasilnya kuah ikan yang seger.. i love it ❤You must try !!!#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongkito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_palembang#CocompalBeladas#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_id

Ikut meramaikan Posbar Kuliner Ala Nusantara. Aku buat Palumara Ikan Patin dari resepnya mbak @cook_4502189 cuma aku tambahin daun bawang#KulinerAlaNusantara#17anDiCookPad#Horas_MiGomakMasakanNusantara#CookpadCommunity_Sumut#Tim_MedanCeria#PejuangGoldenBatikApron#mingguke30

Bismillah..Alhamdulillah kali ini masak Parede ikan Sarden Patikala, masakan khas Sulawesi ini sebenarnya mirip asam pedas kalau di kotaku Ketapang Kalimantan Barat, tapi ini pke patikala, jd rasa asam dan aromanya khas banget PatikalaKalau di kotaku susah untuk mendapatkan Patikala, alhamdulillah ini pas lagi di jogja ada PatikalaDengan peralatan seadanya bisa loh bikin parede ini, kuncinya sih menurut ku ikannya harus segar dan cuci hingga bersih, beri perasaan jeruk limau/nipis agar bau amis ikan hilang, maka hasilnya akan enak dan seger maa syaAllahPas banget suami saya berdarah Bugis, alhamdulillah suami suka 😍💕#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron#BemarongBerami_TanakAsam

Parede adalah salah satu olahan ikan dengan kuah yang asam pedas segar dari wilayah sulawesi. Bumbu aromatik dan asam yang digunakan dalam masakan ini beragam sesuai dengan ke khasan masing-masing daerah; ada yang menambahkan asam patikala, cacahan mangga muda, ataupun asam jawa.Kali ini saya merujuk pada resep Paredenya Mba @Mama_Diinar99 dengan sedikit modifikasi. Saya menggunakan ikan tenggiri sesuai persediaan dirumah. Bahannya sederhana, cara membuatnya pun mudah. Yang pasti rasa asam segar dan gurihnya ikan pasti membuat nafsu makan naik...enak sekali..#17anDiCookpad#Tim_DapurBestieSquad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Masakan Nusantara sungguh beraneka ragam dengan cita rasa khas masing-masing daerah. Sungguh wajib untuk dicoba, untuk mencoba masakan daerah tertentu selain kita berkunjung dan menikmati kuliner khas daerah tersebut, kita juga dapat memasak sendiri dirumah, tentunya disesuai dengan keterbatasan bahan dan bumbu yang ada. Hari ini masakanku Parede ikan tenggiri yang berasal dari Palopo Sulawesi Selatan. Menggunakan ikan tenggiri yang berdaging namun teksturnya lembut, sangat sesuai dengan kuah kuning beningnya yang berasa asam, manis dan gurih yang tepat, tentunya sangat segar dan menggugah selera makan. Untuk resep aslinya sumber rasa asam berasal dari asam patikala, namun karena didaerah kami tidak ada, maka saya menggunakan asam jawa sebagai penggantinya.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#BemarongBerami_TanakAsam#ikantenggiri#parede

Bandeng tentunya bukan ikan yang asing bagi masyarakat Indonesia. Ikan yang sering dijadikan lauk pauk ini banyak banyak dibudidayakan di area tambak.Meski bukan ikan langka, ikan dengan nama latin Chanos chanos adalah satu-satunya spesies yang tersisa dari suku Chanidae. Di hampir seluruh wilayah Indonesia, orang menyebut ikan ini dengan sebutan sama. Akan tetapi di Makassar, ikan bandeng lebih dikenal dengan sebutan ikan bolu. Google...#296#MasakItuSaya#MasakanSimpel#Lauk#Ikan#GemarMakanIkan#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda