Pangsit Goreng Premium plus Saus Asam Manis

Kalo sore-sore sering pengin ngemil gorengan tp kalau beli di luar pikir-pikir karena keinget cara bikinnya yg kurang higenis. Pangsit goreng ini salah satu gorengan yg ga cuma enak tp sehat juga karena mengandung protein dari udang & ayam plus rasanya enak si kecil pasti suka.

Lebih banyak

Pangsit Goreng Premium plus Saus Asam Manis

Laras Sasi @larassasicookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging ayam fillet tanpa kulit bagian dada / paha atas
100 grdaging udang kupas
2 siungbawang putih haluskan
2 siungbawang Merah haluskan
1 bungkuskulit pangsit ukuran kecil / bisa menyesuaikan
1 sdmTepung tapioka
1 sdmSaus tiram
1 sdtgaram
(Optional) daun bawang hijaunya saja secukupnya iris tipis
Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus
3 buahcabai rawit merah
1 buahtomat ukuran sedang
2 siungBawang putih
secukupnyaAir
1 sdtTepung maizena untuk mengentalkan
secukupnyaGaram, Gula, Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging ayam & udang serta bawang-bawangan, garam & saus tiram dengan chopper / blender.
2

Setelah halus masukan tepung tapioka dan daun bawang lalu aduk rata.
3

Olesi pinggiran kulit pangsit dg sedikit air lalu isi kulit pangsit dg adonan lalu tutup dg merapatkan masing masing sisi atau bisa dibentuk sesuai kemampuan bunda 😂
4

Panaskan minyak, lalu goreng pangsit dg api sedang - kecil saja sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
5

Untuk sausnya cukup haluskan semua bahan kecuali maizena dan air, lalu tumis dg api kecil sampai harum tambahkan air dan larutan maizena. Kemudian bumbui saus dg garam gula dan penyedap.