Ragit Palembang Kuah Kari Ayam

Di grup Cookpad Community Surabaya lagi kedatangan tamu istimewa yaitu mami Desfita yg akan menemani Posbar Bakul Areng (Belajar Kuliner Bareng) masakan palembang. Salah satunya adalah Ragit Palembang.
Ragit atau kue jala terbuat dari tepung terigu, telur, santan, garam, dan air. Disajikan dengan kuah kari berempah dan ayam. Dilengkapi dengan sambal kecap asin, cabe rawit ijo, dan cuka menambah keunikan rasanya.
Kebetulan menunya sama seperti Lomba Panjat Pinang, Semoga Coboyku juara 😘
Source : @desfita_rozzen , @PawonTenongan , @wiwik_mamiwigi
#Tim_RujakCingurSuroboyo
#17anDiCookpad
#KulinerAlaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#week30
#CoboyBakulAreng_MommyDesfita
#Coboy_MasakanNusantara
#PesanSemangatPejuangGBA
Ragit Palembang Kuah Kari Ayam
Di grup Cookpad Community Surabaya lagi kedatangan tamu istimewa yaitu mami Desfita yg akan menemani Posbar Bakul Areng (Belajar Kuliner Bareng) masakan palembang. Salah satunya adalah Ragit Palembang.
Ragit atau kue jala terbuat dari tepung terigu, telur, santan, garam, dan air. Disajikan dengan kuah kari berempah dan ayam. Dilengkapi dengan sambal kecap asin, cabe rawit ijo, dan cuka menambah keunikan rasanya.
Kebetulan menunya sama seperti Lomba Panjat Pinang, Semoga Coboyku juara 😘
Source : @desfita_rozzen , @PawonTenongan , @wiwik_mamiwigi
#Tim_RujakCingurSuroboyo
#17anDiCookpad
#KulinerAlaNusantara
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#week30
#CoboyBakulAreng_MommyDesfita
#Coboy_MasakanNusantara
#PesanSemangatPejuangGBA
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat Kari Ayam :
Panaskan 3 sdm minyak goreng dengan api sedang. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum. - 2
Kecilkan api, masukkan ayam. Aduk hingga terbalur bumbu. Masak hingga ayam berubah warna.
- 3
Tuangkan air dan kentang. Masak hingga air agak menyusut sambil diaduk.
- 4
Tambahkan santan, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Sisihkan di mangkok.
- 5
Cara Membuat Sambal :
Campurkan semua bahan sambal. Aduk rata. - 6
Cara Membuat Kue Jala :
Campurkan semua bahan. Aduk rata hingga licin. - 7
Saring adonan agar tidak bergerindil, masukkan ke piping bag. Diamkan ± 30 menit.
- 8
Panaskan teflon anti lengket dengan api kecil dan olesi sedikit minyak goreng. Semprot adonan dengan pola kotak-kotak seperti jala. Tunggu hingga matang, dinginkan sebentar, dan gulung. Sisihkan di piring saji.
- 9
Cara Penyajian :
Tata roti jala di piring saji. tuangkan kari ayam. Dimakan dengan cocolan sambal ijo.
Siap santap ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ragit Kuah Kari Khas Palembang Ragit Kuah Kari Khas Palembang
Pekan ini mamah mengadakan lomba 𝙋𝙖𝙣𝙟𝙖𝙩 𝙋𝙞𝙣𝙖𝙣𝙜 𝙖𝙡𝙖 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙥𝙖𝙙 seru kan...Mamah menantang kami untuk membuat olahan masakan khas tradisional dari 𝙋𝙖𝙡𝙚𝙢𝙗𝙖𝙣𝙜 yaitu 𝙍𝙖𝙜𝙞𝙩 𝙋𝙖𝙡𝙚𝙢𝙗𝙖𝙣𝙜Apa itu 𝙍𝙖𝙜𝙞𝙩 𝙋𝙖𝙡𝙚𝙢𝙗𝙖𝙣𝙜 , Ragit adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari tepung terigu, air, garam dan telur yang dicetak diatas wajan anti lengket dengan motif jaring laba² dan disajikan denga siraman kuah kari yang kaya akan rempahDan di kesempatan ini Coboy kedatangan tamu spesial dari Palembang, beliau adalah mamih @desfita_rozzen yang mengenalkan kepada kami makanan khas Palembang terutama RagitTerimakasih mamih utk semua ilmunya, semoga selalu mendapat berkat dan limpahan rahmat, sehat dan bahagia selalu ya mamih sayang 😘🙏Source : @desfita_rozzen#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha -
Ragit Kuah Kari Khas Palembang Ragit Kuah Kari Khas Palembang
Warisan Kuliner Nusantara memang sangat beragam. Pernah 2x berkunjung ke Palembang, namun saya belum pernah mengenal Ragit Kuah Kari Khas Palembang.Kebetulan sekali minggu ini ada sharing di Coboy dengan nara sumber Mami @desfita_rozzenTerima kasih banyak sudah sharing di Coboy. Saya jadi mengenal keberagaman kuliner khas Palembang. Next kalo kesana, pastinya bukan cuma pempek aja yang dicari. Semoga ilmunya bermanfaat untuk kita semua. Salam sehat selalu Mami Desfita.Source : @desfita_rozzen#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Ragit Kuah Kari Khas Palembang Ragit Kuah Kari Khas Palembang
Ragit Palembang merupakan salah satu kuliner khas dari kota Palembang Sumatra. Ragit adalah kue jala yang terbuat dari tepung dan air. Ragit biasanya disajikan dengan kuah kari daging Kambing namun berkembanganya zaman daging Kambing bisa diganti dengan selera masing-masing. Rasa kuah kari yang berempah berpadu dengan ragit yg lembut gurih, sajian yang pas untuk keluarga tersayang.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/u/17214567 #bakerpad_jajanantraditional#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Aris Mardiana -
Ragit Kuah Kari Ayam (masakan Palembang) Ragit Kuah Kari Ayam (masakan Palembang)
Biasa dimakan saat sarapan Ramasari -
Ragit kuah kari khas Palembang Ragit kuah kari khas Palembang
Minggu ini coboy diajak buat jalan² online ke Palembang sekaligus cobain segala kuliner khasnya. Dan kali ini saya mencoba untuk cooksnap resep ragit dg kuah kari yg begitu kaya rempah, yg pastinya merupakan hal baru buat saya yg biasa masak ala kadarnya 😅😅Terimakasih untuk sharing ilmunya kak @desfita_rozzen 🥰🥰 dan resepnya bener² jempolan sampe dikira suami pake bumbu mi instan 🤣#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya ayis -
Ragit Kuah Kari Daging Khas Palembang Ragit Kuah Kari Daging Khas Palembang
Makanan satu ini salah satu makanan favorit suami, karena kuah kari daging nya yang Kental dan gurih...Ya Ragit atau kue Jala yang di siram dengan kuah kental yang juga sangat populer di palembang.#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongkito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#Cookpadcommunity_palembang#CocompalBeladas#WongKitoBejajan#PejuangGoldenBatikApronSource : Mami @desfita_rozzen dapoersarahghufaira -
Ragit Kuah Kari khas Palembang Ragit Kuah Kari khas Palembang
Bismillah.Pekan ke 30.Ahad 28 Agustus 2022.Cooksnap mba @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16440484Palembang khas dengan makanan pempek.Namun ternyata untuk berbuka puasa, orang Palembang punya makanan lain yang selalu diserbu.Bahkan, Penjual makanan ini hanya ramai saat bulan Ramadan saja, lo!Yap Ragit Kuah Kari dengan roti jala.Seperti masakan khas India ya.Cara menikmatinya adalah dengan menyiramkan kuah kari yang terasa gurih dan berisi kentang, daging sapi, santan kelapa, dan bumbu kari.Saat disajikan biasanya ditaburi bawang goreng dan cabai hijau yang dipotong kecil-kecil.#CocomtangPost_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#ceritadapurhariini Umma Berkreasi -
Ragit kuah kari daging khas Palembang Ragit kuah kari daging khas Palembang
Ikutan lomba panjat pinang yg diadain mamah cookpad secara tim, saat menu uda keluar, seketika lgsg tertuju pada menu yg saya buat ini. Kebetulan saya masih punya stok daging sapi qurban kemarin & sempat tanya2 resep ke saudara yg kebetulan juga tinggal di Palembang. Kata paksu ini enakk banget, dengan tersipu malu saya ikut seneng mom:)Sempat searching ternyata kudapan ini paling banyak dijumpai saat Ramadhan lho. Pantas saja diburu semua kalangan, rasanya sangat enakk mom, kaya akan bumbu rempah2nya.Wajib recook/cooksnap nih mom :)Happy cooking#17anDiCookpad#Tim_WeciMalang#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Malang Tyca Denis -
Ragit kuah kari Palembang Ragit kuah kari Palembang
Halloo selamat siang :) kali ini aku coba bikin Ragit salah satu makanan khas Palembang selain Pempek.. Yuk cobain :)#CookpadCommunity_Palembang#CookingWithEL#RagitKuahKariPalembang Elitaprtm -
Ragit Kuah Kari Daging (Khas Palembang) Ragit Kuah Kari Daging (Khas Palembang)
desfita_rozzen#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#Tim_RujakCingurSuroboyo#17anDiCookpad memey -
Ragit Kuah Kari khas Palembang Ragit Kuah Kari khas Palembang
Source : @desfita_rozzen @tyas_yodha#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#SemangatPejuang52Minggu#52mingguke_31#CookingwithXavierKitchen Xavier's Kitchen -
Ragit Kuah Kari Khas Palembang Ragit Kuah Kari Khas Palembang
Ragit atau roti jala kbas palembang ini salah satu penganan tradisional kebanggaan wong kito... ragit yang terbuat dari tepung terigu yang dibuat seberti jaring laba-laba lalu digulung dan disiram kuah kari khas palembang dimakan sungguh nikmatt..Ragit biasanya dijumpai diperayaan besar atau perayaan ada di kota palembang.. si ragit ini susah ubtuk ditemui tiap harinya.. Nahh yokk kita coBa buat..Source : @desfita_rozzen#17andiCookpad#Tim_PinangMasakWongkito#KulineralaNusantara#MakananTradisionalWongkito#Cookpadcommunity_palembang#cocompalbeladas Riya Malikha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar