Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 sdmBeras = Karbo
  2. 50 grHati ayam = Prohe
  3. 10 grWortel = Sayur
  4. 10 grTahu = Prona
  5. Bumtik = Serai, daun salam & daun jeruk
  6. LT= Minyak ayam
  7. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras semalaman.

  2. 2

    Cuci semua bahan lalu tiriskan.

  3. 3

    Didihkan air, masukkan beras dan masak hingga matang.

  4. 4

    Saat beras sudah matang, masukkan bumtik, tahu, minyak dan hati ayam. Masak hingga semua tercampur dan matang.

  5. 5

    Setelah air sedikit meyusut, tambahkan wortel, aduk dan biarkan hingga menjadi bubur tim.

  6. 6

    Matikan api.

  7. 7

    Ulek dan saring, pisahkan menjadi beberapa porsi dan simpan di chiller dalam wadah tertutup tahan panas.

  8. 8

    Kukus sebelum disajikan, bisa ditambahkan air matang/kaldu jika bubur terlalu padat dan kental.

  9. 9

    Bubur hati ayam siap disajikan🥣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom_Arsakha
Mom_Arsakha @pawon_bymomarsakha
pada

Komentar (2)

JepZter
JepZter @JepZter
Sorry br liat kl ini utk 3 porsi

Resep Serupa