Pesmol Kembung Layang

KaRina
KaRina @DapurGizi
DKI Jakarta

Harga cabe naik lagi..apalagi si jago merah. Jadi ganti menu balado ke pesmol aja, tetep bisa makan pedes kan bun..? #kletuscabe rawit

Pesmol Kembung Layang

Harga cabe naik lagi..apalagi si jago merah. Jadi ganti menu balado ke pesmol aja, tetep bisa makan pedes kan bun..? #kletuscabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 500 grikan kembung layang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 buahtomat
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3cabe merah
  6. 5cabe rawit
  7. 5 lbrdaun jeruk
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 buahjéruk nipis
  10. 1 sdmgaram
  11. 50 mlair
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 5 btrkemiri
  14. 2 ruaskunyit
  15. Minyak untuk menggoreng ikan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan sesuai selera. Utuh juga boleh. Bersihkan. Tambahkan perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan cabe merah, bawang, kemiri, jahe dan kunyit, tomat. Sisihkan

  3. 3

    Goreng ikan sampai matang. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan daun jeruk, garam, penyedap masak sampai matang. Tambahkan air tunggu mendidih lalu masukkan cabe rawit dan ikan.

  5. 5

    Masak hingga air menyusut dan setelah matang. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
KaRina
KaRina @DapurGizi
pada
DKI Jakarta
KakaGuru yang senang berbagi resep...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa