Ayam Tuturuga

Gracia May
Gracia May @FOOD
Denpasar, Bali.

Semakin kental santannya, semakin enak 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali

Ayam Tuturuga

6 orang berencana membuat resep ini

Semakin kental santannya, semakin enak 😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 3kentang, kukus, potong2
  3. 5daun jeruk
  4. 1 genggamdaun kemangi
  5. 1 genggamsolasi (double mint)
  6. 1 batangsereh
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 250 mlsantan kental
  9. 250 mlair matang
  10. secukupnyaGaram, kaldu ayam bubuk, gula
  11. 2 sdtkunyit bubuk (optionsl bisa ganti fresh)
  12. Haluskan:
  13. 6 butirbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. Segenggamcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Siapkan bumbu halus dan potong2 ayam.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, sereh, kemangi, solasi, dan daun pandan.

  3. 3

    Masukkan ayam, lalu masukkan santan kental.

  4. 4

    Tambahkan air, kemudian masukkan kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, gula, aduk rata.

  5. 5

    Setelah ayam mulai matang, masukkan kentang. Masak terus hingga benar2 matang dan kentang empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gracia May
pada
Denpasar, Bali.
Hanya seorang Chef WannaB yang sangat suka makan.Tidak suka makan kodok dan ceker.Tidak suka makan red velvet, apalagi red velvet pake bit.Suka susu, suka stoberi, suka susu stoberi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa