Bahan-bahan

  1. 250 grjengkol yg sdh di rebus
  2. 1/2 kgsayap ayam
  3. 700 mlsantan
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 3 lbrdaun jeruk
  6. sesuai seleraGula,garam,penyedap
  7. Bumbu halus
  8. 10 bhcabai rawit
  9. 7 bhbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 btrkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 2 bhserai
  17. 1 bksbumbu kasar untuk sop

Cara Membuat

  1. 1

    Pipihkan jengkol yang sdh direbus,sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih ayam,,sisihkan

  3. 3

    Haluskan bahan bumbu halus

  4. 4

    Siapkan santan

  5. 5

    Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk hingga harum,lalu masukkan ayam dan jengkol,aduk rata

  6. 6

    Tambahkan santan,gula,garam,penyedap masak hingga matang,,lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haura kitchen's
Haura kitchen's @Haura_kitchen
pada
Jambi
🩷seorang ibu rumah tangga,ingin membahagiakan keluarga kecil dengan makanan yang penuh dengan rasa cinta 🩷
Lebih banyak

Komentar (3)

Erni Meidini
Erni Meidini @E280575
Gulai bumbunya hrs banyak dan santan agak kental biar rasanya mantap kalau encer jadi seperti opor ayam atau lodeh

Resep Serupa