Oseng Kacang panjang, tempe, thokolan dele

Name: Oseng Kacang panjang, tempe, thokolan dele
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kacang panjang (2 ribu); Tempe (2 bks 2 rb); 2 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 biji Bakso; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 bh cabe merah keriting dan rawit (mix); Kecap (saya pakai merk piring lombok); Garam; Penyedap rasa jamur; Thokolan dele (seribu); Minyak goreng dan mentega (mix) secukupnya untuk menumis; Minyak secukupnya untuk menggoreng tempe; secukupnya Air putih

Ika Enjarningtyas @Ika_Enjarningtyas

Masakan kesukaan Pak Su

Lebih banyak

Oseng Kacang panjang, tempe, thokolan dele

Ika Enjarningtyas @Ika_Enjarningtyas

Masakan kesukaan Pak Su

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

kacang panjang (2 ribu)
Tempe (2 bks 2 rb)
2 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 bijiBakso
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 bhcabe merah keriting dan rawit (mix)
Kecap (saya pakai merk piring lombok)
Garam
Penyedap rasa jamur
Thokolan dele (seribu)
Minyak goreng dan mentega (mix) secukupnya untuk menumis
Minyak secukupnya untuk menggoreng tempe
secukupnyaAir putih

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan-bahan (bersihkan thokolan, potong2 kacang panjang, iris2 bawang dan cabe)
2

Goreng tempe setengah matang, lalu sisihkan
3

Panaskan minyak mix mentega, masukkan bwg2an tumis hingga layu, masukkan salam dan lengkuas, tunggu sampai harum, masukkan garam secukupnya pd fase ini
4

Masukkan bakso, lalu kacang panjang, aduk2
5

Masukkan thokolan, aduk2 siram air putih tunggu sampai meletup2 baru masukkan bumbu2 (penyedap dan kecap)
6

Saat air akan menyusut masukkan cabe2an
7

Setelah air susut siap dihidangkan dengan nasi hangat
8

Selamat mencoba