Ayam bumbu bali pedas manis kecap

Name: Ayam bumbu bali pedas manis kecap
Yield: +- 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 kg ayam potong; 3 lembar Daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 batang serai memarkan; 1 balok Laos memarkan; sesuai selera Kecap manis; 1 sendok teh gula pasir atau sesuai selera; Garam; Mecin kau tidak pakai bisa diskip; Penyedap rasa ayam; sesuai selera Ladaku; 1 butir tomat yg sudah merah; secukupnya Air; Bahan yg dihaluskan ::; 7 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 1 butir kencur; Cabai merah bisa pakai yg keriting atau yg besar sesuai selera,; Cabai direbus dulu biar gak apek; Tomat

Fatimah Sudarsono @DapureMeniq_86

Awal mula kenal lauk ini masih jaman muda dihajatan, karena suka rasanya, jadi aku tanya2 bumbunya.
Dan ternyata enak buatan sendiri, akhirnya jadi lauk kesukaan keluarga kecilku terutama anaku.😁

Lebih banyak

Ayam bumbu bali pedas manis kecap

Fatimah Sudarsono @DapureMeniq_86

Awal mula kenal lauk ini masih jaman muda dihajatan, karena suka rasanya, jadi aku tanya2 bumbunya.
Dan ternyata enak buatan sendiri, akhirnya jadi lauk kesukaan keluarga kecilku terutama anaku.😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam lebih

+- 4 orang

3/4 kgayam potong
3 lembarDaun salam
4 lembardaun jeruk
1 batangserai memarkan
1 balokLaos memarkan
sesuai seleraKecap manis
1 sendok tehgula pasir atau sesuai selera
Garam
Mecin kau tidak pakai bisa diskip
Penyedap rasa ayam
sesuai seleraLadaku
1 butirtomat yg sudah merah
secukupnyaAir
Bahan yg dihaluskan ::
7 butirbawang merah
4 butirbawang putih
2 butirkemiri
1 butirkencur
Cabai merah bisa pakai yg keriting atau yg besar sesuai selera,
Cabai direbus dulu biar gak apek
Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam lebih

1

Potong2 ayam lalu Cuci dan rebus 1/4 jam atau 15 menit,
Setelah matang tiriskan lalu goreng setengah kering
2

Tumis bumbu jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk, serai dan Laos
Aduk2 hingga matang dan harum
3

Setelah itu masukan sedikit air dan masukan ladaku, garam, mecin, penyedap rasa ayam, gula aduk, lalu kecap
4

Kemudian masukan ayam yg sudah digoreng
(Dengan kasih air bumbu bisa meresap ke ayam tadi.)
Aduk2 hingga merata dan menyusut meresap ke ayam.
Setelah matang lalu sajikan 🫰

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fatimah Sudarsono @DapureMeniq_86

pada 10 November 2022 22.21

saya termasuk wanita pekerja keras , suka memasak lauk pauk, tetapi lemah dalam membikin kue dan cake...😁 ibu yg berkerja dg berjualan di pasar, agak cerewet ma anak. 🤗😅

Lebih banyak

Komentar (3)

Adiva Artheta @Diva_artheta5

23 November 2022 09.12

Gak pake cabai bun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya