Di wadah masukkan terigu,gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan, aduk rata. Masukkan 1 butir telur, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai setengah kalis. Kemudian masukkan margarin dan garam.

Uleni kembali hingga kalis, bulatkan adonan dan tutup wadah dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan ±45 menit atau hingga mengembang 2x lipat tergantung suhu udara. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan uleni sebentar saja.

Bagi adonan menjadi 12 bagian atau timbang ± @45 gr. Bulat-bulatkan adonan dan diamkan selama ±1 jam atau hingga mengembang 2x lipat kembali (tergantung suhu udara). Setelah mengembang, olesi permukaan adonan dengan susu cair dan taburi wijen putih di atasnya.

Oven selama ±20 menit (oven sudah dipanaskan dulu sebelumnya). Saya pakai otang, 10 menit pertama dengan api besar dan 10 menit selanjutnya dengan api sedang.

Setelah roti matang, keluarkan dari oven.

Tunggu agak dingin, belah 2 roti. Penampakan dalamnya lembut.

Panaskan margarin secukupnya di teflon, panggang roti dengan bagian dalam roti yang berada di bawah. Atau bisa olesi bagian dalam roti dengan margarin, baru kemudian dipanggang di teflon dengan api kecil hingga kekuningan.

Panggang juga daging burger dengan margarin secukupnya.

Sesekali dibolak balik daging burger,tapi jangan ditekan-tekan supaya dagingnya tidak hancur dan tetap juicy. Masak daging burger hingga matang dan kedua sisinya kecoklatan. Sesaat sebelum diangkat, letakkan keju slice quickmelt di atasnya. Keju akan leleh dan melekat pada daging burger.

Selanjutnya siap sayuran berupa selada, irisan timun, dan irisan tomat. Ambil 1 roti burger yang sudah dipanggang dengan margarin tadi.Letakkan daun selada, timun, dan tomat di atas belahan roti.Kemudian letakkan daging burger dan keju di atasnya. Semprotkan saus sambal dan mayonnaise sesuai selera. Selanjutnya tutup burger dengan belahan roti lainnya.