Nasi Liwet Sederhana
بسم الله الرحمن الرحيم
Masak nasi liwet untuk makan malam, cukup untuk berdua saja.
Dulu waktu di jogja sering dapat punjungan nasi liwet. Gurih dilengkapi dengan ingkung, ayamnya gedhe, ada gudeg, dan pendamping- pendamping yang lain. Kini buat yang sederhana tanpa santan, tanpa ayam dan yang lainnya.
Ada sisa nanas 3 potong, saya timbang 250 gr, kemudian ada ikan kering tapah 50 gr, dan terung pipit. Tak ketinggalan ikan tuna goreng. Lengkap dah untuk mendampingi nasi liwet. Nasi gurih, harum dan lezat lah tentunya. Dimakan saat masih hangat. Wuihhh gurih seger dari nanas.
Keceer yaa... boleh kok dicoba
#CookpadCommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
#BamasakBaimbai
#MenuPilihan_KreasiNasiBernutrisi
#PekanPosbar
#BamasakBaramian
#MariBerdandangRia
#CumaModalDandang
Nasi Liwet Sederhana
بسم الله الرحمن الرحيم
Masak nasi liwet untuk makan malam, cukup untuk berdua saja.
Dulu waktu di jogja sering dapat punjungan nasi liwet. Gurih dilengkapi dengan ingkung, ayamnya gedhe, ada gudeg, dan pendamping- pendamping yang lain. Kini buat yang sederhana tanpa santan, tanpa ayam dan yang lainnya.
Ada sisa nanas 3 potong, saya timbang 250 gr, kemudian ada ikan kering tapah 50 gr, dan terung pipit. Tak ketinggalan ikan tuna goreng. Lengkap dah untuk mendampingi nasi liwet. Nasi gurih, harum dan lezat lah tentunya. Dimakan saat masih hangat. Wuihhh gurih seger dari nanas.
Keceer yaa... boleh kok dicoba
#CookpadCommunity_Kalsel
#PejuangGoldenBatikApron
#BamasakBaimbai
#MenuPilihan_KreasiNasiBernutrisi
#PekanPosbar
#BamasakBaramian
#MariBerdandangRia
#CumaModalDandang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras sampai bersih kemudian tambahkan bumbu dan air.
Masakn sampai habis airnya, sesekali diaduk.
Angkat, sisihkan.
- 2
Panaskan dandang, lalu kukus nasi yang sudah dimasak. Masak sampai nasi tanak.
- 3
Sambil nunggu nasi tanak, goreng ikan kering lalu masak tumis dengan takokak. Kali ini saya pakai ikan kering tapah. (Untuk langkah²nya Saya lampirkan tumis ikan kering sepat takokak)
- 4
Pedas manis nanas: tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak sampai harum. Tambahkan tomat dan kedua macam saos, gula dan garam. Aduk rata. Lalu masukan nanas. Setelah rata dan nanas layu matikan kompor. Angkat.
- 5
Penyajian. Cetak nasi selagi masih hangat. Tarus di atas piring.
Susun ikan tuna dipinggir nasi dan pedas manis nanas serta tumis ikan kering takokak.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)