Cwie Mie ala Mie Gacoan

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Belajar lagi...., kali ini belajar membuat Cwie Mie bareng mbak @AnikSulistyowati69.
Persiapan bikinnya Cwie Mie, tapi ternyata bahan yang ada masih kurang lengkap.
Dan ternyata ketidak lengakapan Cwie Mie menghasilkan mie viral, mie gacoan 😄. Mirip bener 🤭.
Alhasil jadilab Cwie Mie ala Mie Gacoan. Hebohnya lagi, karena kita bikin sendiri & dimakan sendiri, boleh donk mie gacoannya kita pakaiin kuah 😄😄🙏
Terimakasih mbak Anik resep & inspirasinya..

#cookpadcommunity_semarang
#semangcook_mie
#semangcookhokyahokye
#pejuanggoldenbatikapron
#EnakDimakanSaatHujan
#pekanposbar

Cwie Mie ala Mie Gacoan

14 orang berencana membuat resep ini

Belajar lagi...., kali ini belajar membuat Cwie Mie bareng mbak @AnikSulistyowati69.
Persiapan bikinnya Cwie Mie, tapi ternyata bahan yang ada masih kurang lengkap.
Dan ternyata ketidak lengakapan Cwie Mie menghasilkan mie viral, mie gacoan 😄. Mirip bener 🤭.
Alhasil jadilab Cwie Mie ala Mie Gacoan. Hebohnya lagi, karena kita bikin sendiri & dimakan sendiri, boleh donk mie gacoannya kita pakaiin kuah 😄😄🙏
Terimakasih mbak Anik resep & inspirasinya..

#cookpadcommunity_semarang
#semangcook_mie
#semangcookhokyahokye
#pejuanggoldenbatikapron
#EnakDimakanSaatHujan
#pekanposbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. Mie telur kering, rebus matang
  2. Topping ayam / isi pangsit
  3. 300 grdaging ayam giling
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdmminyak ikan
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 cmjahe, geprak
  8. 1/2 sdtlada
  9. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  10. Kuah mie
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 cmjahe, geprak
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtlada
  15. 1 literair kaldu ayam
  16. Minyak sambal
  17. 1 sdtminyak wijen
  18. 1 sdmminyak ikan
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 5 buahcabe rawit setan, rebus, uleg
  21. Pangsit goreng
  22. 10 lembarKulit pangsit
  23. 1 butirtelur ayam
  24. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus mie hingga matang, sisihkan.

  2. 2

    Kita buat topping ayam.
    Tumis bawang putih & jahe hingga harum.
    Masukkan ayam.
    Bumbui dengan Lada, minyak ikan, kecap asin & lada bubuk.

  3. 3

    Tumis kembali hingga ayam berubah warna.
    Sesuaikan rasa.
    Haluskan ayam dengan food processor.
    Kembalikam ke wajan, tumis hingga kering.

  4. 4

    Buat Kuah Mie.
    Tumis bawang putih dan jahe, masukkan ke dalam kaldu ayam, bumbui dengan garam & lada, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Buat pangsit.
    Kocok lepas telur.
    Ambil 1/2 bagian topping ayam, tambahkan telur kocok (sisakan sedikit untuk lem pangsit). Aduk rata.
    Siapkan kulit pangsit, isi dengan topping ayam telur, tangkupkan, lem dengan sisa telur.
    Goreng hingga matang.

  6. 6

    Campur bahan minyak. Siapkan juga cabe rebus yang dihaluskan.
    Ambil masing-masing sedikit campuran minyak dan cabe (sesuaikan pedasnya), masukkan di piring saji.

  7. 7

    Tambahkan mie, tambahkan topping ayam & pangsit goreng. Mie Gacoan siap 🤭
    Tambahkan kuah mie jika suka.
    Cwie mie ala Mie Gacoan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa