Lontong Mie Surabaya

Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
Surabaya - Jawa Timur

Alhamdulillah ini menu makan siang kita cuma makan lontong mie aja..syukak deh sama salah satu makanan khasnya surabaya ini..uwenak sweger kuahnya mantep sambel petisnya..😀👍yowes tak maksi sek yo rekk 😀🍴

Lontong Mie Surabaya

Alhamdulillah ini menu makan siang kita cuma makan lontong mie aja..syukak deh sama salah satu makanan khasnya surabaya ini..uwenak sweger kuahnya mantep sambel petisnya..😀👍yowes tak maksi sek yo rekk 😀🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grUdang
  2. 250 grMie Kuning basah
  3. 200 grTauge
  4. 1 BatangDaun Bawang (Iris)
  5. 1 BatangDaun Seledri (Iris)
  6. 1,5 LiterAir
  7. 3 sdmMinyak untuk menumis
  8. Bumbu Halus ::
  9. 5 SiungBawang Putih
  10. 4 SiungBawang Merah
  11. Bumbu Pelengkap ::
  12. 1-2 sdmKecap Manis
  13. 1/3 sdtLada Bubuk
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaGula Pasir
  16. SecukupnyaPenyedap Rasa
  17. Bahan Pelengkap ::
  18. Lontong
  19. Tahu Goreng
  20. Lentho Kacang Tolo
  21. Bawang goreng
  22. Kecap Manis
  23. Sambal Petis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng,tumis udang dan bumbu halus hingga harum dan udang berubah kemerahan..masukkan air masak hingga setengah mendidih,beri bumbu pelengkap, aduk rata,masak hingga mendidih.

  2. 2

    Kemudin masukkan tauge,mie kuning basah, daun bawang dan seledri,aduk rata,masak sebentar saja agar tauge tetap renyah,kemudian matikan api.

  3. 3

    Siapkan piring saji beri smua bahan pelengkap dan siram dengan isian kuah,taburi dengan bawang goreng dan beri kecap manis.

  4. 4

    Lontong mie surabaya ala saya siap disajikan dengan sambel petis..nikmatttt 👍😀

  5. 5

    Resep sambal petis dan lentho kacang tolo terpisah ya..ada postingan sebelumnya..😊☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia Syifa
Nia Syifa @niasyifa
pada
Surabaya - Jawa Timur
IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨
Lebih banyak

Komentar (4)

🍒 Aiu Pu3 🍒
🍒 Aiu Pu3 🍒 @MeLove_Cook
Mbaa.. ini harus pke udang kah.. klo dganti lainnya gt gmn ya bs gk.. hihihi

Resep Serupa