Terong dotak khas Suku Karo

Kristina Barus
Kristina Barus @kristin_0302medan
Medan (SUMUT)

Inilah masakan dari suku karo yg paling simple dan mudah cara buatnya

#PejuangGoldenBatikApron
#051222
#week 41

Terong dotak khas Suku Karo

9 orang berencana membuat resep ini

Inilah masakan dari suku karo yg paling simple dan mudah cara buatnya

#PejuangGoldenBatikApron
#051222
#week 41

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 500 grterong hijau
  2. 10 buahcake kecil
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 buahtomat yg kecil
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1 buahserai
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 150 grudang basah
  12. 2 buahkemiri
  13. secukupnyaGaram n gula
  14. 4 buahasam cekala

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, giling cabe, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, kemiri, masakkan 500 ml air sampai mendidih,masukkan bumbu yg sudah digiling lengkuas serai dan daun jeruk

  2. 2

    Masak sampai mendidih,masukkan udang tutup kembali, masukkan terong, tutup masak sampai lembut...

  3. 3

    Masukkan tomat, asam cekala, gula n garam...tutup sampai masak dan lembek, saya karena suami tdk suka terlalu lembek, jd masak sampai terongnya lembut aja...icip rasa siap dihidang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristina Barus
Kristina Barus @kristin_0302medan
pada
Medan (SUMUT)
saya adalah seorang ibu rumah tangga, saya ibu 2 anak. saya hobbi masak krn suami n anak2 saya hobi mkn.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa