632) Pepes Tahu Daging Giling (tanpa daun)

Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
Bintaro, Tangerang Selatan

Minggu ini minggu spesial saya cooksnap resepnya mbak @AnikSulistyowati69 sebagai ucapan terimakasih sudah jadi teamlo di Cocomtang setahun ini. Gak mudah pasti ya, jadi teamlo buat group yg lumayan banyak orangnya dengan berbagai tipe/karakter. Makasih banget udah sabar ya mbak, semoga apa yg sudah dilakukan mbak Anik, segala pengorbanan yg dilakukan mungkin itu waktu, perhatian, materi dan lainnya, Tuhan yg balas. Sehat-sehat selalu dan terus menginspirasi banyak orang ya mbak 😘.

Maaf kadang bolos juga, gak bikin pe-er akibat kebanyakan malesnya nih. Selain sering pulang malam juga jadi keburu capek duluan 🤭.

Resep ini seperti biasa kalau saya yg cooksnap pasti karena mudah dibikin ya. Gak keburu beli daun pisang, jadilah si pepes tanpa daun, duh bukan pepes ini namanya 😂. Tapi saya suka banget sama resep ini, enak banget 👍😋. Saya makan gitu aja, habis 2 cup deh. Untung masih bisa menahan diri, gak dihabisin semuanya 🤣.

Saya ada tambahin wortel dan daun bawang. Saya juga gak pakai tomat dan daging giling tapi kornet. Jadi resep saya tulis sesuai yg saya bikin.

Yuk ah, dicobain ya 😉.

(23/12/2022)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/13753266

#Cookies_TeamLoBulek
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Minggu-47/19-25Dec22

632) Pepes Tahu Daging Giling (tanpa daun)

Minggu ini minggu spesial saya cooksnap resepnya mbak @AnikSulistyowati69 sebagai ucapan terimakasih sudah jadi teamlo di Cocomtang setahun ini. Gak mudah pasti ya, jadi teamlo buat group yg lumayan banyak orangnya dengan berbagai tipe/karakter. Makasih banget udah sabar ya mbak, semoga apa yg sudah dilakukan mbak Anik, segala pengorbanan yg dilakukan mungkin itu waktu, perhatian, materi dan lainnya, Tuhan yg balas. Sehat-sehat selalu dan terus menginspirasi banyak orang ya mbak 😘.

Maaf kadang bolos juga, gak bikin pe-er akibat kebanyakan malesnya nih. Selain sering pulang malam juga jadi keburu capek duluan 🤭.

Resep ini seperti biasa kalau saya yg cooksnap pasti karena mudah dibikin ya. Gak keburu beli daun pisang, jadilah si pepes tanpa daun, duh bukan pepes ini namanya 😂. Tapi saya suka banget sama resep ini, enak banget 👍😋. Saya makan gitu aja, habis 2 cup deh. Untung masih bisa menahan diri, gak dihabisin semuanya 🤣.

Saya ada tambahin wortel dan daun bawang. Saya juga gak pakai tomat dan daging giling tapi kornet. Jadi resep saya tulis sesuai yg saya bikin.

Yuk ah, dicobain ya 😉.

(23/12/2022)

https://cookpad.wasmer.app/id/r/13753266

#Cookies_TeamLoBulek
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#Minggu-47/19-25Dec22

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 cup
  1. 1 bhtahu kotak yg besar
  2. 1 sachetkornet
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 btgsereh potong2 bagian putih saja
  6. 2 ikat kecildaun kemangi, siangi
  7. 1/2 batangwortel, parut halus
  8. 1 batangdaun bawang, iris halus
  9. Daun pisang (saya tidak pakai)
  10. Bumbu halus :
  11. 4 bhcabe merah keriting atau sesuai selera
  12. 3 bhcabe rawit merah
  13. 3 bhbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 ruaskencur
  16. 1 ruasjahe
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. 1/4 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Hancurkan tahu dengan garpu, tambahkan daging, dan bumbu halus.

  2. 2

    Tambahkan telur, aduk rata. Tes rasa. Kemudian tambahkan daun kemangi, aduk kembali.

  3. 3

    Siapkan daun pisang yg sdh dijemur (saya tidak pakai), beri daun salam dan sereh. Daun salam saya sobek kecil. Adonan ditaruh di cetakan baru letakkan daun salam dan sereh, tutup lagi dengan adonan. Panaskan kukusan sampai beruap, masukkan cup berisi adonan (bungkusan pepes). Kukus selama 30 menit (saya : 15 menit). Setelah matang bakar sebentar (saya tidak bakar karena tidak pakai daun pisang).

  4. 4

    Sajikan hangat. Enak banget 👍😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irene MN
Irene MN @IreneMN_15229740
pada
Bintaro, Tangerang Selatan
Saya suka masak tapi bukan berarti saya pintar masak 😂😂 Masih dalam tahap belajar. Saya sangat terbantu dengan Cookpad karena banyak teman2 yg berbagi resep dan tips dengan murah hati 😍 Makasih buat semua yg berbagi resep di Cookpad ini 🤩Posting resep pertama kali di Cookpad tgl. 25 Januari 2019.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa