Asem Pedas Kepala Salmon

Menu ini seger dah cocok untuk jadi pilihan saat di musim hujan.
Asem Pedas Kepala Salmon
Menu ini seger dah cocok untuk jadi pilihan saat di musim hujan.
Cara Membuat
- 1
Belah dua kepala salmon. Bersihkan dan buang insangnya. Lalu lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian sisihkan.
- 2
Siapkan bahan2.
- 3
Keprek lengkoas dan serai. Iris2 cabe rawit. Potong2 bawang Bombay, belimbing wuluh, tomat dan daun bawang.
- 4
Panaskan sedikit minyak jagung.
- 5
Tumis bahan yang dihaluskan beserta cabe rawit, serai, lengkoas, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
- 6
Masukan air, kunyit bubuk, jahe bubuk dan kaldu jamur. Biarkan hingga mendidih.
- 7
Masukan kepala salmon. Aduk2 sebentar.
- 8
Setelah kepala salmon setengah matang, masukan belimbing wuluh dan bawang bombay. Aduk2 hingga menyatu.
- 9
Masukan garam dan kecilkan api. Biarkan 10 menit, agar bumbu semua meresap.
- 10
Masukan daun bawang dan tomat. Koreksi rasa. Aduk2 sebentar, lalu angkat.
- 11
Sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Pedas Kepala Salmon Asam Pedas Kepala Salmon
Jam 12 malem kakak laki-laki ku pulang, entah dari mana dia tbtb bawa kepala salmon udah direbus🤣 terus aku disuruh masak saat itu juga *maklum gak ada kulkas jadi takut basi😂😂😂 langsung aja kepikiran bikin asem pedas kayanya enak, pake bahan yang ada aja deh yaa udh tengah malem juga masih disuruh masak wkwk ini aku pake bumbu halus sama iris biar banyak rempah2nyaa dan ngilangin bau amis dari salmonnya.Gak aku fotoin langkah2nya mom, soalnya takut gagal ehh tau taunya pada bilang enak😁 pedes seger katanya, buat makan nasi juga cucok hhihi Ridha Deayu -
Sup Kepala Salmon Asam Pedas Sup Kepala Salmon Asam Pedas
#BerburuCelemekEmas#Minggu41#GoldenApron#Resolusi2019#KontesMasak Ratih73_Indonesia -
Sup Asam Pedas Kepala Salmon Sup Asam Pedas Kepala Salmon
Kalo ditanya bagian terlezat dr ikan salmon buat saya adalah kepala😁 karna kepalanya rasanya gurih2 lembut.. ditambah tulang2 rawan yg enk dikunyah2😆 kalo kbetulan blanja di SM melihat kepla ikan salmon segar2 pasti g akan terlewati untuk diangkut pulang😂 paling suka dimasak beningan gini, digado sndri dh pst hbs🤣 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dapurbundaaina SussiKurniadhi -
Asam Padeh Kepala Salmon Asam Padeh Kepala Salmon
Liat resep asam padeh di dapur nya @manda_evie , resep asli pakai kepala kakap, tapi saya pakai kepala salmon krna ada stok di freezer blm di apa"in🤭Makasih mba resepnya.. Syedeepp sekali ini🤤#GenerasiAprontis#CookmemberPeDa3_Evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis Mama Nia -
Kuah Asam Pedas Kepala Salmon Kuah Asam Pedas Kepala Salmon
Kuah rasa asam, pedas dan hangat, sangat menyegarkan... Sandi Sunandar -
Asam Pedas Kepala Ikan Salmon Asam Pedas Kepala Ikan Salmon
Resep "ASAM PEDAS KEPALA IKAN SALMON ala HSW Kitchen". HSW Kitchen -
Kuah Asam Pedas Kepala Salmon Kuah Asam Pedas Kepala Salmon
Masih edisi resep ikan berkuah. Sengaja dimasak asam pedas spy mknnya lebih semangat 😁 Chel's Meals -
Kepala Salmon Kuah Asam Pedas Kepala Salmon Kuah Asam Pedas
Udah tau kan kalo daging salmon itu gurih banget dan oily jadi rasanya tuh legit tp kebentur harga. Hhii. Tenang kepala nya ternyata gak kalah enak loh dan daging nya cukup banyak udah gt harga nya miring banget dibanding dagingnya Rezki Setya Utami -
Pindang Kepala Salmon Pindang Kepala Salmon
Hai cookpaders.... Saat terpapar covid bulan lalu, indra pengecap n penciumanku hilang n tidak nafsu makan. Semua yang di masukkan ke dalam mulut benar2 tidak ada rasa sama sekali 😭😭Suatu hari , pengen bener makan yang berkuah2 n dari ikan, terlintas sekilas pengen makan pindang ikan, terbayang makanan berkuah yang penuh cita rasa, ada asam ,asin, manis n pedas 😋😋😋Ternyata benar, pindang ikan , membuat mood boosterku naik, n saat itu tanpa saya sadari nasinya habis 1 porsi n saya merasakan seneng sekali karena sudah beberapa hari tidak bisa ngerasain makanan yang enak di mulut 😍😍😍#CookingCommunityClass_FoodNMood#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Palembang#SalamKompakSelalu#ResepWongKito#PekanPosbar#MenuAntiRibet#MamiCay#Juli21 Desfita_MamiCay -
-
Pindang Kepala Salmon Pindang Kepala Salmon
Nggak sengaja nemu kepala ikan salmon di super market yang harganya cukup bersahabat untuk kelas ikan impor. Saya masak pindang palembang yang segar, sehat karena memakai rempah segar alami dan tanpa minyak #PejuangGoldenBatikApron Fadil's Kitchen -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar