Kaffir Lime Rice Bowl with Tempeh Peanut Lemon Basil Sambal and Chicken Black Pepper

Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
Malang kota

Source : @kentyputri

Maap yak kalau english translate judulnya salah.. 🤭 yang jelas ini adalah Menu Kreasi Rice Bowl untuk semarak Clover pekan ini.

Nama aslinya adalah Nasi Daun Jeruk dengan Sambal Tempe Kacang Kemangi dan Ayam Blackpepper. Sambal Tempe kemangi hasil cooksnap dari mbak Ken sebagai tanda cinta ku untuk menjadi admin Colam.. semangat ya mbak.. semogaa Colam makin kompak dan punya banyak kegiatan seru ..🎉🎉 serta setoran untuk Cooking Community Class yang minggu ini bertema tentang Tempe

Inii… enaak loh tekstur si tempe kacang unik.. khas malangan. Ga ada di tempat lain.

Semogaa sukaa mbak @YuThy73 dengan kreasi saya kali ini.

Sudah setor resep cooksnap mu mbak @Imaami23 meriahkan event Colam pekan ini yuuk.

#SambutTimloColam2023
#CookpadCommunity_Malang
#GARiceBowl
#Semarak_GARiceBowl
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#Cookingcommunityclass_Tempe
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu

Kaffir Lime Rice Bowl with Tempeh Peanut Lemon Basil Sambal and Chicken Black Pepper

Source : @kentyputri

Maap yak kalau english translate judulnya salah.. 🤭 yang jelas ini adalah Menu Kreasi Rice Bowl untuk semarak Clover pekan ini.

Nama aslinya adalah Nasi Daun Jeruk dengan Sambal Tempe Kacang Kemangi dan Ayam Blackpepper. Sambal Tempe kemangi hasil cooksnap dari mbak Ken sebagai tanda cinta ku untuk menjadi admin Colam.. semangat ya mbak.. semogaa Colam makin kompak dan punya banyak kegiatan seru ..🎉🎉 serta setoran untuk Cooking Community Class yang minggu ini bertema tentang Tempe

Inii… enaak loh tekstur si tempe kacang unik.. khas malangan. Ga ada di tempat lain.

Semogaa sukaa mbak @YuThy73 dengan kreasi saya kali ini.

Sudah setor resep cooksnap mu mbak @Imaami23 meriahkan event Colam pekan ini yuuk.

#SambutTimloColam2023
#CookpadCommunity_Malang
#GARiceBowl
#Semarak_GARiceBowl
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#Cookingcommunityclass_Tempe
#BancakanCeria3C
#SalamKompakSelalu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 orang
  1. Bahan Nasi Daun Jeruk
  2. 1bowl of Rice
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 6 lembardaun jeruk, iris tipis / cincang
  5. 2 sdmminyak sayur
  6. 2 sdmblueband
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. Sambal Tempe Kacang Kemangi
  10. 1 papantempe kacang
  11. 1 genggamkemangi
  12. 3 butirbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3 buahcabe merah keriting
  15. 10 buahcabe rawit setan
  16. 1 sdtgula
  17. 1/2 sdmgula
  18. 1 buahjeruk limau (me: jeruk nipis)
  19. Bahan Blackpepper Chicken Popcorn
  20. 250 grayam fillet, potong dadu
  21. 1 sdmlada hitam bubuk
  22. 1 sdmcabe bubuk / paprika bubuk
  23. 2 sdtgaram
  24. 2 sdtkaldu bubuk
  25. 1 sdmkecap asin
  26. 1 sdmmaizena
  27. 2 sdmtepung beras
  28. 1 sdmthyme bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi fillet ayam dengan lada, cabe bubuk, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan thyme letakkan dalam kulkas selama 25 menit. Lalu campur tepung beras dan maizena, baluri ayam marinasi dan goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Angkata dan tiriskan jika sudah matang.

  2. 2

    Bagi tempe kacang menjadi 4 bagian dan goreng sebentat. Jangan terlalu kering. Goreng juga semua bahan sambal.

  3. 3

    Uleg kasar sambal dan beri garam gula, lalu tambahkan tempe, penyet /uleg tempe dan campur rata dengan sambal.

  4. 4

    Tambahkan daun kemangi, aduk rata dan terakhir beri perasan jeruk nipis.

  5. 5

    Untuk membuat nasi daun jeruk, siapkan bwang putih cincang dan daun jeruk cincang

  6. 6

    Tumis bawang putih hingga wangi namun jangan sampai gosong lalu masukkan daun jeruk aduk rata. Dan terakhir tambahkan blue band. Aduk rata kembali. Jangan lupa beri garam

  7. 7

    Tuang kedalam nasi yang sudah disiapkan. Aduk rata.

  8. 8

    Susun nasi dalam bowl, beri sambal tempe kacang kemangi dan ayam popcorn. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaianiandra
Kaianiandra @Kaianiandra
pada
Malang kota
Number,book,chocolate and travellingIG : @kaianiandra
Lebih banyak

Komentar (12)

Santhywi Priyanto
Santhywi Priyanto @YuThy73
Masyallah, gut aide deh.... Menunya 😍.... Terima kasih Mbak @Kaianiandra sudah ikut memeriahkan semarak Ricebowl 😍

Resep Serupa