Pancake klepon ala Tasyi Athasyia

Niva Ladhivah
Niva Ladhivah @jelajah_rasa

Ikutan mendadak challenge kleupon mania

Saya pakai resep kulit ⅔ resep. Sisa isian bisa untuk isian kue seperti dadar gulung, roti, dsb.

#KleponMania dan #RencanakanKebaikanmu

Pancake klepon ala Tasyi Athasyia

3 orang berencana membuat resep ini

Ikutan mendadak challenge kleupon mania

Saya pakai resep kulit ⅔ resep. Sisa isian bisa untuk isian kue seperti dadar gulung, roti, dsb.

#KleponMania dan #RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
4 orang
  1. adonan kulit
  2. 200 grtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 butirTelur
  5. 200 mlsantan
  6. 300 mlair
  7. Pewarna pandan
  8. isian
  9. 200 gramkelapa parut
  10. 300 grgula merah
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 50 mlSaya tambah air
  13. whipped cream
  14. 100 gres batu
  15. 5 sdmgula pasir
  16. 2 sdmSKM
  17. 1sct susu bubuk dancow
  18. 1 sdmSP

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai tidak bergerindil. Boleh juga saring adonan supaya hasil kulut mulus

  2. 2

    Panaskan teflon, kecilkan api. oles teflon dengan minyak & lap tisu terlebih dahulu. Masak adonan kulit diatas teflon sampai matang kurang lebih 2 sendok sayur per kulit pancake. Lakukan sampai adonan kulit habis.

  3. 3

    Untuk isian, masukkan daun pandan, air dan gula merah sampai larut, masukkan parutan kelapa. Masak sampai kelapa menggumpal. Gunakan api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Whipped cream. Masukkan semua bahan whipped cream dalam satu wadah. Mixer sampai mengembang

  5. 5

    Isi kulit pancake dengan 2 sdm whipped cream dan isian secukupnya. Lipat tepi2nya hingga membentuk persegi.

  6. 6

    Pancake klepon siap disajikan bisa disajikan dengan keadaan dingin (simpan di kulkas dahulu)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niva Ladhivah
Niva Ladhivah @jelajah_rasa
pada
Masakan tidak hanya dinikmati tapi bisa menjadi inspirasi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa