Bubur Kanji Rumbi

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Bulan puasa pas pula dibarengi dengan cuaca galau, sebentar terik ☀️☀️☀️ terus bisa tiba² turun Hujan ☔☔☔ dan si Bungsu pun udah ngeluh panas dalam 🙁🙁

Yaudahh Gorengan libur dulu yaak! 😜😜
Kita bikin yang hangat² comfort food aja yuuks 🥰🥰
Jajalin Bubur gurih khas Serambi Mekkah yang wangi aneka rempah ini 🤗🤗

Nyontek resepnya mba @Arum_Kusuma 😘😘 Terimakasih sharing nya mba.. semoga sehat selalu, lancar puasanya yaah 🙏🏻🙏🏻

#PosbarRamadan
#30HariBerbagiTakjil
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community

Bubur Kanji Rumbi

Bismillah..

Bulan puasa pas pula dibarengi dengan cuaca galau, sebentar terik ☀️☀️☀️ terus bisa tiba² turun Hujan ☔☔☔ dan si Bungsu pun udah ngeluh panas dalam 🙁🙁

Yaudahh Gorengan libur dulu yaak! 😜😜
Kita bikin yang hangat² comfort food aja yuuks 🥰🥰
Jajalin Bubur gurih khas Serambi Mekkah yang wangi aneka rempah ini 🤗🤗

Nyontek resepnya mba @Arum_Kusuma 😘😘 Terimakasih sharing nya mba.. semoga sehat selalu, lancar puasanya yaah 🙏🏻🙏🏻

#PosbarRamadan
#30HariBerbagiTakjil
#Bakerpad_BerbagiKebaikan
#Bakerpad_Community

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkoknasi putih
  2. Secukupnyadaging sapi/Ayam/Udang
  3. 1 bhKentang, potong dadu
  4. 1 btgWortel, potong dadu
  5. 1 sachetKara 65 ml
  6. 1000-1500 mlair
  7. 1 bhTomat
  8. 5-10 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1 btgdaun bawang
  11. 1 sdmgaram
  12. 1 sdtgula
  13. Bumbu halus :
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 sdtKetumbar
  16. 1 sdtjintan putih
  17. 1/4bt Pala
  18. Bumbu Aromatik :
  19. 2 ruasJahe
  20. 3 cmKayumanis
  21. 1 btgSerai, memarkan
  22. 4bt Kapulaga
  23. 5bt Cengkeh
  24. 3bt Bunga Lawang
  25. Bahan Taburan :
  26. Seledri
  27. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nasi dengan 1 liter air, sampai nasi pecah sambil terus diaduk

    Siapkan juga bahan yang lain
    *Bumbu halus
    *Bumbu aromatik
    *Irisan Bawang merah, Bawang putih, daun Bawang, dan Tomat
    *Ayam potong dadu, rebus sebentar (me: Udang, giling halus)

  2. 2

    Jika Bubur nasi sudah pecah, masukkan Ayam, Bumbu halus, Bumbu aromatik, potongan Kentang dan Wortel

    Tambahkan air jika dirasa air mulai menyusut. Masak sampai Wortel dan Kentang empuk

  3. 3

    Jika Sayuran sudah empuk, masukkan Santan, Tomat, dan daun Bawang. Aduk2 hingga rata. Beri garam dan gula secukupnya

  4. 4

    Koreksi rasa, masak sampai bubur mengental (tambahkan air panas jika tekstur bubur belum halus)

    Duhh aroma rempahnya wangiii 😍😍

  5. 5

    Sajikan hangat dengan taburan Bawang goreng dan seledri 😋😋👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar (2)

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
Tks mba Dina sudah berkenan cooksnap 🙏 semoga mbak dan keluarga sehat selalu 😊

Resep Serupa