Bebek bumbu madura

Ayu
Ayu @cook_8326392
gresik

Dpt resep nya dari mamak mertua yg asli madura…

Bebek bumbu madura

Dpt resep nya dari mamak mertua yg asli madura…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek ukuran sedang
  2. Bumbu halus
  3. 1/4bawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri sangrai
  6. Cabe merah (sesuai selera kalau suka pedas bisa d tambah)
  7. 1/2 sachetketumbar bubuk
  8. 1/2 sachetkunyit bubuk
  9. Bahan cemplung lainnya
  10. Daun salam & daun Jeruk
  11. 2 batangsereh geprek
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. Minyak
  14. Air
  15. Garam, kaldu jamur, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bebek yg telah d cuci bersih dengan daun jeruk dan daun salam untuk menghilangkan baunya. Masak sebentar saja sampai air berubah keruh. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang. Masukan bebek aduk” lalu masukan air

  3. 3

    Masak hingga air menyusut, lalu masukan garam lada dan kaldu jamur

  4. 4

    Gunakan api kecil untuk mengsatkan bumbu, aduk terus agar ngk gosong bumbunya

  5. 5

    Jika bumbu udh sat matikan api dan bebek siap d sajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu
Ayu @cook_8326392
pada
gresik
hanya IRT yg belajar masak unt menggemukan suami 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa