Lodeh Labu Siam Ayam Telur

Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum,

Sayur lodeh ini kesukaan anak saya bungsu kerna nggak suka pedas,jadi saya masak sayur ini tanpa cabai,cocok juga buat kuah lontong sayur

#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIHariRaya
#kulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lodeh Labu Siam Ayam Telur

16 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum,

Sayur lodeh ini kesukaan anak saya bungsu kerna nggak suka pedas,jadi saya masak sayur ini tanpa cabai,cocok juga buat kuah lontong sayur

#PosbarMPASI
#MPASIWarrior
#MPASIHariRaya
#kulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu siam potong dadu lebar
  2. 2 buahsantan kara ukrn 65 ml
  3. 2 butirtelur rebus/ sesuai selera
  4. 4 potongdaging ayam iris sedang
  5. secukupnyaBawang goreng
  6. 1 sdmkelapa goreng
  7. secukupnyaAir asam Jawa
  8. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Bumbu halus
  11. 10 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. opsionalJahe,kencur dan kunyit
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. secukupnyaGaram
  18. Sejumputgula pasir
  19. Bahan pelengkap
  20. 1 ruaslengkuas dimemarkan
  21. 2 lembardaun salam
  22. 5 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah di cuci bersih,lalu rebus hingga masak.angkat

    Labu siam sudah di potong dan cuci bersih, baru rebus setengah empuk angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama bahan pelengkap, hingga bumbu masak

    Masukkan kelapa goreng,air asam aduk, ayam hingga tercampur dengan bumbu

  3. 3

    Siapkan panci masukkan santan setengah mendidih masukkan labu siam serta bumbu. masak hingga mendidih lalu koreksi rasa
    Jika kurang rasa tambahkan kaldu ayam secukupnya

  4. 4

    Lodeh Labu siam ayam telur siap di sajikan bersama bawang goreng di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitzaki Kitchen
Fitzaki Kitchen @cook_26012960
pada
Balikpapan
Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa