Cuci ayam sampai bersih

Haluskan bawang putih,bawang merah,kunir,jahe, ketumbar,kemiri

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan salam, sereh, lengkuas tumis hingga harum

Beri air sedikit lalu masukkan ayam yang sudah dicuci masak hingga setengah matang

Sambil menunggu, goreng tahu dan tempe sebentar saja.

Kemudian tambahkan air lalu masukkan tempe dan tahu yang sudah digoreng tadi, tunggu hingga mendidih

Jika sudah mendidih,masukkan santan dan tambahkan garam dan penyedap, tunggu sampai matang, icip-icip rasa jika dirasa pas taburkan bawang goreng dan opor siap dihidangkan