Ceker Pedas 🐓🐔🐤🐥🌶🌶

Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
Bekasi

Ceker favorit kuh 😁 jauh2 qt tour ke Malang,.buat cooksnap ceker pedes nih 😊 kombes tour ke Malang,.wahh senang nya sya sdh cooksnap 2 resep dg bahan ceker,.ehehehe

Ini sya tambahkan bakso sapi ya,.krn biar bsa makan pakai nasi,.kalau ceker nya sya gadohin gitu aja,.lgsg lepas deh daging di ceker nya,saking empug nya 😆terima ksh utk mba @dieahrara_ atas inspirasi nya,.sya bw blk Bekasi yaa ini oleh2 nya dr Malang,.semoga berkenan 🙏😊

Source : @dieahrara_
Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15948116

#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAyam
#MasakBarengAnak
#KombesTour_BagianAyamMalang
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Bekasi

Ceker Pedas 🐓🐔🐤🐥🌶🌶

3 orang berencana membuat resep ini

Ceker favorit kuh 😁 jauh2 qt tour ke Malang,.buat cooksnap ceker pedes nih 😊 kombes tour ke Malang,.wahh senang nya sya sdh cooksnap 2 resep dg bahan ceker,.ehehehe

Ini sya tambahkan bakso sapi ya,.krn biar bsa makan pakai nasi,.kalau ceker nya sya gadohin gitu aja,.lgsg lepas deh daging di ceker nya,saking empug nya 😆terima ksh utk mba @dieahrara_ atas inspirasi nya,.sya bw blk Bekasi yaa ini oleh2 nya dr Malang,.semoga berkenan 🙏😊

Source : @dieahrara_
Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/15948116

#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAyam
#MasakBarengAnak
#KombesTour_BagianAyamMalang
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 500 gramceker ayam
  2. 15 butirbakso ayam (tambahan saya)
  3. 1 batangsereh
  4. 2 Lembardaun salam
  5. 2 Lembardaun jeruk
  6. Secukupnyagula pasir, garam, penyedap rasa, lada
  7. 400 mlair
  8. Bumbu halus:
  9. 8 butirbawang merah
  10. 3 butirbawang putih
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 13 Buahcabe rawit (boleh lebih)
  13. 1/2 ruas jariJahe
  14. 1 ruas jarikunyit
  15. 1/2 ruas jarilengkuas (me skip)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ceker selama 30 menit, Sisihkan (biar ceker tidak amis, ketika merebus, masukan 1 lembar daun salam, 1 batang sereh, 1 lembar daun jeruk purut, 1 ruas jahe, 1 ruas kunyit)

  2. 2

    Potong2 bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus yng sudah di potong2 dengan sedikit minyak.,lalu haluskan bumbu halus dg uleg an atau blender,.ini sya uleg.

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama daun sereh, daun salam dan daun jeruk.,masak sampai bumbu benar2 matang dan tanak,tandanya sdh harum lalu masukkan air, gula pasir, garam, lada, penyedap rasa.,sya tambahkan bakso yg sdh di goreng sblm nya,aduk hingga rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan ceker yang sudah di rebus tadi. Tunggu hingga mendidih, cek rasa, tambahkan jika ada yang kurang.

  5. 5

    Selamat mencoba👌ini sya ceker nya empuk bgt ya,.sya rebus dg api kecil sekali dan panci nya di tutup rapat,.rebus selama 40 menit,.ceker bisa empuk syekalih 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Suwasani
Asri Suwasani @asriSuwasani
pada
Bekasi
Jadi hoby memasak sejak mengenal cookpad 😂 blm pandai memasak tapi pandai sekali memamah biak...hakakakak 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa