Ceker Pedas Dakbal 🐥

Charisma Umari
Charisma Umari @cook_12716691

Aduh emotnya keimutan ahahaha, aku masak ini karna kebetulan habis nonton drama korea yang pemerannya makan ceker pedes khas korea, langsung pengen buat, ngga tau sih mirip ceker yang dimakan si mbak cantik di drakor itu atau ngga tapi aku sih syukaaak, silakan mencobaa ~ semoga kalian juga sukaa ~ kasih tau hasil recookmu yah 🐣

Ceker Pedas Dakbal 🐥

15 orang berencana membuat resep ini

Aduh emotnya keimutan ahahaha, aku masak ini karna kebetulan habis nonton drama korea yang pemerannya makan ceker pedes khas korea, langsung pengen buat, ngga tau sih mirip ceker yang dimakan si mbak cantik di drakor itu atau ngga tapi aku sih syukaaak, silakan mencobaa ~ semoga kalian juga sukaa ~ kasih tau hasil recookmu yah 🐣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pasangceker (boleh kanan semua boleh kiri semua sesuai selera)
  2. 1 buahsosis sapi
  3. Sedikitdaun bawang
  4. 1 sendok makanminyak goreng
  5. 2 cmjahe
  6. 1/2 sendok tehsaos tiram
  7. 1 sendok makansaos pedas
  8. 1/2 sendok makansaos tomat
  9. 1/4 sendok tehminyak wijen
  10. Bumbu Halus
  11. 6 buahcabe rawit merah (sesuai selera dan tingkat pedas jenis cabe)
  12. 2 buahcabe merah keriting
  13. 1 buahcabe merah besar
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 siungbawang merah besar
  16. Sejumputcabe bubuk
  17. Sejumputgaram (sesuai selera)
  18. Sejumputlada hitam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik dan kuku ceker, cuci sampai bersih, rebus lalu tiriskan

  2. 2

    Potong kecil kecil bahan bumbu halus terutama cabe keriting karena cenderung alot (agar mudah dan hasilnya lebih halus)

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, geprek jahe lalu tumis hingga aromanya keluar. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, serta minyak wijen

  4. 4

    Masukkan ceker yang sudah dibersihkan dan direbus terlebih dahulu dan bahan pelengkap (sosis dan daun bawang, bisa juga divariasikan dengan bahan lain). Tumis tumis hingga bumbu merata

  5. 5

    Beri sedikit air kaldu rebusan ceker yang sudah disimpan lalu ungkep dengan api kecil hingga kuah meresap. Matikan kompor. “Ceker Pedas Dakbal” siap dihidangkan 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Charisma Umari
Charisma Umari @cook_12716691
pada
Learns by Doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa