Ceker Bumbu Kencur Pedas

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Bumbu halusnya diuleg boleh, diblender juga boleh ya 😁

Walau judulnya ada kata "pedas", disini cabe rawitnya saya kurangi biar si akak bisa ikutan makan. Walau merah membara, tp masih bisa kok dinikmati sama anak²..serius ini enak lho...makasie ya akak @Nia_130790 sudah berbagi resep ini 💕🥰

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nia
#CookpadCommunity_Surabaya
#BestieCoboy_SerbaCeker
#BestieCoboy_23
#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAyam
#MasakBarengAnak

Ceker Bumbu Kencur Pedas

Bumbu halusnya diuleg boleh, diblender juga boleh ya 😁

Walau judulnya ada kata "pedas", disini cabe rawitnya saya kurangi biar si akak bisa ikutan makan. Walau merah membara, tp masih bisa kok dinikmati sama anak²..serius ini enak lho...makasie ya akak @Nia_130790 sudah berbagi resep ini 💕🥰

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Nia
#CookpadCommunity_Surabaya
#BestieCoboy_SerbaCeker
#BestieCoboy_23
#MasakSetiapBagian
#SetiapBagianAyam
#MasakBarengAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 250 grCeker Ayam
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. Bumbu Halus:
  5. 3 ruas jariKencur
  6. 10 buahcabe merah keriting (me: cabe merah besar)
  7. 7 buahcabe rawit merah (me: 2 buah)
  8. 6 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. Bumbu lain-lain:
  12. 5 buahcabe rawit, biarkan utuh (saya skip)
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ceker dan rebus (tambahkan daun salam dan jeruk) terlebih dahulu sampai ceker matang dan empuk.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Setelah harum masukan ceker beserta air sisa rebusan, daun salam dan jeruk juga ikut dimasukan.

  3. 3

    Tambahkan kaldu jamur, garam, gula dan rawit utuh. Masak sampai air agak asat. Tes rasa dan sajikan.

  4. 4

    Selamat mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa