Untuk minggu ini #WeekendChallenge aku coba #RecookFrielingga yang ceker ala dimsum. Cekernya aku beli yg udah di goreng dan tinggal masak.. untuk yg tidak bisa beli jadi bisa masak sendiri caranya ceker cuci bersih lalu rendam dengan air es untuk lebih jelasnya bisa cek di akun frielingga sit

Source : nana hanif dengan sedikit modifikasi 😁Selama dirumah aja jadi suka bebikinan, kaya ini nii tiba2 pengen bgt makan ceker dimsum.Saya itu bukan penyuka ceker, dari dl engga pernah makan ceker.Tapi tiba2 dirumah mertua bikin ini dan saya disuruh coba, dan ternyata enak (sejujurnya baru suka ceker dimasak begini sii)..Kmrn nanya mertua resepnya (tapi resepnya engga pedes kl punya mertua dan enak juga), kalo ini agak pedas malah tambah enaaak 😁

Ternyata membuatnya cukup mudah, tapi hati hati ketika menggoreng ceker. Rasanya tidak kalah dgn yg dijual di resto/on line..😍#PejuangGoldenApron2#ChineseCuisine

Kalau jajan ceker di warung dimsum mahal lebih baik masak sendiri, kan. Jadilah ceker ala dimsum dengan bumbu seadanya. Karena gak ada jahe di dapur, saya ganti dengan lengkuas geprek. Selamat mencoba❤❤❤

Udah lama pengen banget sama ceker dimsum. Di sini udah ada sih 1 resto yang jual, tapi ya gitu, mahal amat 15K isi 3 doank. Alhasil beli 10K mentahnya isi 42 ceker.Yang buat perjuangan itu proses masaknya. Terutama pas menggoreng, meletup banget. Tapi ya hasilnya gak mengecewakan donk. 👍👍

Dulu saya paling ngga suka sama ceker. Kebayangnya itu dipakai ayam untuk ngorek2 tanah 😅 Tapi semenjak nyoba ceker di salah satu resto dimsum, ternyata enak rasanya 😁 tapi tetap pilih2 ngga mau ceker yang dijual di resto sembarangan karena khawatir ngga bersih ceker nya.Kalau suami sih suka banget sama ceker. Makanya saat saya bikinin ini langsung happy banget deh 🤣Saya ngga terlalu suka makanan yang berlebihan pedasnya, jadi ini ngga pakai banyak cabai. Kalau suka pedas, silakan tambahkan rawit sesuai selera ya....#PejuangGoldenBatikApron

Februari, 2025Happy chinese new years.... Welcome shio ular kayu 🪱Ceker ayam telah digunakan dalam masakan cina selama bertahun-tahun. Bisa disajikan sebagai camilan, sup atau hidangan utama. Olahan ceker yang saya buat ini biasa kita temui di dalam menu dimsum. Terkadang ada yang pakai ceker tanpa tulang ataupun dengan tulangnya tetapi mudah dilepaskan dan terasa lebih nikmat.#Coboy2025#ChineseFood2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ChineseFood#CookpadCommunity_Surabaya

Kebetulan kemarin beli ceker di tukang sayur, jadi bisa cobain resep Ceker ala Dimsum nya Ci Lingga yang juga recook dari Teh Hes Hidayat..💕 jajanan favorit juga nih klo lagi kumpul keluarga.. jadi besok-besok ga usah beli lagi karena sudah bisa bikin sendiri 😅😅😅 walaupun bumbunya saya modifikasi karena ga nyetok bubuk ngohiong.. rasanya enak sesuai selera.. tekstur ceker nya juga lembut.. pas di lidah 😘👌Di sini saya ganti bubuk ngohiong dengan bumbu spekuk karena dari informasi yang saya dapat ada beberapa komposisi nya yang sama..dan kebetulan di dapur adanya itu lalu saya tambahkan merica dan kaldu jamur deh..hehe 😁Terimakasih resep simple nan lezatnya,ci.. 😍 izin reshare ya,ci Lingga dan juga Teh Hes.. maaf saya belum setor foto recook nya karena belum update app cookpad nya 🙈😊🙏#WeekendChallenge#RecookFrielingga#PejuangGoldenApron2#JajananMinggu#Cookpadcommunity_Bogor

Dari kemarin mau recook resepnya ibu lingga ini maju mundur, gegara bumbu ngohiongnya nggak nemu2, nyari di supermarket sini ga ada semua... karena masih penasaran sama bumbu ngohiong akhirnya ngegoogling doong. Setelah di telusuri ternyata bumbu ngohiong itu bermacam-macam varian. Yang paling umum adalah bunga lawang, cengkih, kayu manis, andaliman dan biji adas yang ditumbuk. Kebetulan di samarinda memang ada bumbu racikan ngohiong ini, orang sini bilangnya si bumbum campur. ceker ini rasanya enak dan empuk banget sampe ketulang2. Rasa khasnya ada pada bumbu ngohiong. Jika tdk ada bumbu ngohiong, bisa diganti dg 1 sdm bunga lawang yang dihaluskan.#CekerAlaDimsum #PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Samarinda

Dulu ngak suka bagian ceker ayam, pas nyobain ceker dimsum... jadi ketagihan... 🤭#MasakSetiapBagian#GA_TheNextLevel

Bahan dasar nya murah ,,, tapi nilai gizinya tinggi banget ,,, apalagi dimasak jadi dimsum , enaaakk banget , klo belum habis itu dimsum ceker nya, bakalan nagih terus untuk makan 😊Yuk cek resepnya Bund#PejuangGoldenApron3#MasakSimpel#DirumahAja

Dulu kalo lagi makan di cafe / resto kalo ada menu ini aku pasti selalu pesen, karna udah lama banget ga makan ceker dimsum ini sekarang puas banget setelah bikin sendiri dirumah, dan sumpah rasanya ga kalah loh sama ceker dimsum yang ada di cafe/resto, kalian harus recook! :D