12.(2) Rebung masak santan

Saturday.april_14
Saturday.april_14 @saturdayapril_14
Pangkalpinang & Melbourne

Source: @cook_2626288
Thank you mba resepnya.

Cocok buat pendamping menu lebaran dan ga pake ribet

#GenerasiAprontis
#KETiMuz
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 500 gramrebung
  2. 800 mlsantan (me: kara)
  3. 150 gramtetelan
  4. 3 lembardaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 batangserai
  8. 10 butircabe rawit (me: tumbuk kasar)
  9. 1 SDMketumbar
  10. Bumbu halus:
  11. Bumbu dasar kuning

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bumbu kuning, potong² tetelan sapi rebus n sisihkan (me: memanfaatkan bahan baku di kulkas). Didihkan air, beri 1 sdt garam, masukkan rebung yg telah di iris tipis lalu rebus 15-20 menit, angkat, cuci lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk hingga layu, masukkan cabe, aduk rata lalu masukkan tetelan, aduk2 sampai berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam dan penyedap lalu

  4. 4

    Tuangi santan masak dengan api kecil sampai matang dan bumbu meresap, aduk sesekali agar santan tidak pecah, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saturday.april_14
Saturday.april_14 @saturdayapril_14
pada
Pangkalpinang & Melbourne
just a cook lover 😊 n a booksholic |IG : Saturday.april_14|Tiktok: Saturdayapril_14|YouTube shots : saturday.april_14
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa