Semur jengkol mama arshaq

Mama Arshq
Mama Arshq @dapurarshq

Pertama kalinya olah jengkol alhamdulillah paksu suka dan gak mau sama sekali 💕

Semur jengkol mama arshaq

4 orang berencana membuat resep ini

Pertama kalinya olah jengkol alhamdulillah paksu suka dan gak mau sama sekali 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
4orang
  1. 1/4 kgJengkol
  2. Bahan rebus jengkol
  3. Pandan dn kopi hitam tanpa gula
  4. 💞 Bahan dihaluskan
  5. 5Cabai merah
  6. 5 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 3Cabai rawit
  9. 1/4 ruas jariKunyit
  10. 1/4 ruas jariJahe
  11. 4 butirKemiri
  12. 1/2 sdtMerica
  13. 1/4 sdtKetumbar
  14. 💞 bahan kering
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 batangsereh
  17. 1 ruaslengkuas geprek
  18. 4 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Rendam jengkol 3jam

  2. 2

    Siapkan panci isi air 1L masukan jengkol ke panci,lalu masukan pandan dn kopi

  3. 3

    Masak hingga mendidik kurleb 1jam, matikan kompor tutup hingga 10menit

  4. 4

    Lalu angkat jengkol dn siapkan wajan numis bahan yg dihaluskan, lalu masukan bahan kering,

  5. 5

    Lalu masak hingga harum dn bumbu hingga tanak

  6. 6

    Masukan jengkol dn air -+450ml

  7. 7

    Masukan santan,garam,gula,kaldu jamur yaa

  8. 8

    Masak hingga bumbu menyusut dn cicipi rasa

  9. 9

    Alhamdulillah jadi. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Arshq
Mama Arshq @dapurarshq
pada
masakan ibu rumah tangga yang sat set sat set yummyyy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa