Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 150 grudang
  2. 150 grgurita
  3. 150 grcumi
  4. 3 siungbawang putih, iris tipis
  5. 2 sdmevoo
  6. 2 batangdaun bawang, iris tipis
  7. 5 batangbuncis, iris tipis
  8. Secukupnyawijen
  9. Bumbu kecap :
  10. 4 sdmkecap manis (organic land)
  11. 2 sdmkecap asin (liquid aminos)
  12. 1 sdmkecap inggris
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. 2 sdmsaus tiram (angel brand)
  15. 1 sdtbubuk jahe
  16. 1 sdmbubuk blackpepper
  17. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, udang dan gurita. Rendam dengan irisan lemon/jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kuah kecap di dalam mangkok, tes rasa. Sisihkan.

  3. 3

    Rebus cumi, udang dan gurita hingga setengah matang. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan pan, tuang evoo kemudian tumis bawang putih hingga harum.

  5. 5

    Masukkan buncis, tuang sedikit air. Masak hingga layu.

  6. 6

    Masukkan cumi, udang dan gurita. Kemudian tuang kuah kecap.

  7. 7

    Masak hingga kuah surut, masukkan potongan daun bawang.

  8. 8

    Matikan pan, terakhir beri biji wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Ayu Lestari
Diah Ayu Lestari @darjeeling171
pada
Ciputat, Tangerang Selatan
Mama of Bara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa