Oseng tetelan dan tahu

Nur Hidayati
Nur Hidayati @dapur_momdana
Sidoarjo

Sumber resep : @layli liliput

Idul adha kali ini beda, ga nyate karena ayah lagi ga dirumah.. Akhirnya dagingnya kita eksekusi jadi oseng aja,, buatnya cepet bisa sambil momong balita.

#GenerasiAprontis
#Cobek_SateNusantara
#Cobek_23
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Surabaya

Oseng tetelan dan tahu

9 orang berencana membuat resep ini

Sumber resep : @layli liliput

Idul adha kali ini beda, ga nyate karena ayah lagi ga dirumah.. Akhirnya dagingnya kita eksekusi jadi oseng aja,, buatnya cepet bisa sambil momong balita.

#GenerasiAprontis
#Cobek_SateNusantara
#Cobek_23
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grdaging tetelan sapi
  2. 3 bhtahu
  3. Bumbu halus :
  4. 5 siungBawang merah
  5. 3 siungBawang putih
  6. 4 bhCabe merah
  7. 5 bhCabe rawit
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu seasoning :
  10. 1 bh kecilgula batok./ aren disisir
  11. 2 bhdaun jeruk ambil tulangnya
  12. 1 bhserai geprek
  13. 10 grbumbu instan gulai mama suka (optional)
  14. 1scht kaldu bubuk royco
  15. 1/4 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdmketumbar bubuk
  17. Secukupnyagaram dan gula
  18. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih tetelan kemudian rebus hingga empuk
    Kemudian potong potong sesuai selera
    Potong dadu tahu kemudian goreng

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, potong potong terus diblender

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
    Tambahkan gula batok, serai, daun jeruk, ketumbar bubuk, lada bubuk masak hingga bumbu matang

  4. 4

    Masukkan tetelan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air

  5. 5

    Masukkan garam, gula, bumbu gulai dan kecap manis masak hingga mendidih lalu koreksi rata

  6. 6

    Masukkan tahu, cabe rawit utuh
    Masak hingga air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hidayati
Nur Hidayati @dapur_momdana
pada
Sidoarjo
seorang ibu yang sedang belajar memasak untuk keluarga kecilnya,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa