Sate Sapi Saus Rempah Salted Egg

Sate sapi unik berempah yg sekilas mirip sate Padang. Rasanya memang agak mirip, tapi lebih berempah, dan lebih gurih creamy krn penambahan salted egg powder dr Emaku, walopun non MSG. Matching banget rasanya deh 👌
Source; kesayangang mba Ling @frielinggasit
Sate Sapi Saus Rempah Salted Egg
Sate sapi unik berempah yg sekilas mirip sate Padang. Rasanya memang agak mirip, tapi lebih berempah, dan lebih gurih creamy krn penambahan salted egg powder dr Emaku, walopun non MSG. Matching banget rasanya deh 👌
Source; kesayangang mba Ling @frielinggasit
Cara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk.
- 2
Paralel, tumis bumbu halus, lalu masukkan kedalam rebusan daging. Lalu campur dgn sereh, daun kunyit, daun jeruk, jahe & lengkuas. Masak hingga bumbu meresap kedalam daging
- 3
Sisihkan daging kewadah lain. Ambil secukupnya kuah daging kedalam mangkuk, beri tepung maizena & salted egg powder & larutkan. Lalu tuang kedlm kuah daging, beri garam/gula/lada & koreksi rasa.
- 4
Masak sembari diaduk hingga kuah mengental
- 5
Panaskan wajan anti lengket, bakar sebentar hingga sedikit kecoklatan. Setelah uap panas berkurang, tata dlm tusuk sate (atau proses nya dibalik sesuaikan selera)
- 6
Tata sate dalam piring, lalu siram kuah salted egg dan taburi bawang. Sajikan dgn ketupat atau lontong
- 7
Semoga bermanfaat ya, selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Alhamdulillah minggu lalua diberikan kesempatan untuk launch produk emaku yang terbaru bersama dengan @Cookpad.id @emakuindonesia dan live demo masak dengan chef @rinrinmarinkaSeneng banget bisa hadir dan juga icip2 masakan ala chef marinka yang menggunakan bumbu super simple dan sat set.Salah satunya resep chicken salted egg ini, cukup dengan menggunakan batavia rub dan salted egg powder tapi rasanya juara.Source resephttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17163377#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#CooksnapChallengen#ResepEggstraChefMarinka#EmakuIndonesia#TenangAdaEmaku Nuniek Wijayanti -
Kentang Panggang Salted Egg Kentang Panggang Salted Egg
Cemilan yang sangat mengenyangkan...walau bagi pasukan dirumah ini merupakan makan malam mereka karena mengenyangkan selain enak, gurih, creamy.Penambahan Salted Egg Emaku ini menambah cita rasanya semakin lezat dan nendang gurihnya.#gurihgurihsalty#saltedegg#saustelurasin#cookpadcommunity_depok Cicilia Yustina Salamony -
Tahu Aroma Salted Egg Tahu Aroma Salted Egg
Menu ke-3 untuk aneka kreasi masakan dari Emaku. Mumpung ada sisa tahu putih separuh lagi. Saya coba buat Tahu Salted Egg. Bikinnya simpe banget.Nah, biar aromanya joss, saya banyakin cincangan bawang putih dan daun kari. Pas banget pohon kari di balkon mulai lebat daunnya.Masak pake Salteg Egg Powder Emaku ini satisfying bangett pas naburin ke wajan. Langsung blubuk-blubuk berbuaih dan mengembang. Hehe tapi jangan kelamaan ya ntar gosong.Pokoknya tumis semua bumbu, terakhir masukin Salted Egg Powder, baru deh cemplungin potongan tahu. Bisa juga diganti pake ayam, udang, dll yaa sesuai selera...dan budget.#CookpadCommunity_Bogor#MasakSatSet#TinggalRubLangsungEnak#ComboCalakan_SatSetTetapEnak Aang Hudaya -
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Enak ayam tepung di balur salted egg gini deh,ayam nya msh kriuk2 dan gurih nya saus salted egg bikin tambah nikmat,.ikutan challenge dr emaku utk cooksnap resep nya chef Marinka nih,Salted egg dr emaku emang beda dr salted egg yg lain deh,.sya tdk tambahkan garam atau penyedap lg,cukup tumis bawang putih dan tabur salted egg emaku,ud mantul,yuks di coba bun,anak2 pasti suka,cabai nya bsa di skip ya bun klo utk anak2,.ga perlu kuatir deh ksh anak2 dg bumbu dr emaku😉#EmakuIndonesia#UntungAdaEmaku#ResepEggstraChefMarinka#CooksnapChallenge#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Salted egg Salted egg
Salted egg yg sangat simple untuk kalian yg baru belajar masak, selamat mencoba 😊 Julikadelima -
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Jujur ini bukan pake salted egg asli, tapi rasanya enakkkk.. simple gampang banget!! margaretha febby -
Tahu Salted Egg Tahu Salted Egg
Cuma ada tahu di rumah. Ada juga sisa tepung kemarin bikin ayam kaefci. Eh baru inget ada oleh-oleh halal bihalal #CookpadCommunity_Depok minggu lalu dari Emaku. Ada salted eggnya. Cusslah. Tahu dimasak begini jadi naik kelas deh.#MasakSatSet#TinggalRubLangsungEnak Martha Saragih Naibaho -
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Nyoba salted egg ala royco. Gampang buatnya dan anti gagal 👍 Giovanna -
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Hujan rintik di sore hari, cuuss kita masak Chicken Salted Egg, si Kakak lebih suka di tabur Salted Egg yang banyak jadi lebih enak. Dan ada stock bumbu Batavia Rub, Salted Egg Tabur dll, waktu itu saya beli Bumbu Tabur dari Emaku beberapa macam, sebagian dibawa ke Ausie, anak-anak suka pingin masakan Ibu, biar mereka masak sendiri disana, resepnya bisa lihat di @cookpad ini ada didapur tersedia Batavia Rub untuk marinasi serta buat bumbu pelapisnya, praktis jadi masak lebih cepat dan yummy😋👍👩🍳Terimakasih Chef @rinrinmarinka untuk inspirasi dan resepnya 🙏#EmakuIndonesia#TenangAdaEmaku#Cooksnapchallenge#ResepEggstraChefMarinka#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17163377 Ninik Kitchen -
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Penasaran ma salted egg yg kayaknya bisa dikombinasikan dg berbagai tapi saya sekalipun g peranah nyoba, akhirnya saya beranikan diri & nyiapin mental kalok bakalan amis atau aneh rasanya & ternyata saya salah besar. Hasilnya creamy, gurih tanpa garam & nambah cita rasa makanan 😍.#TantangandiAkhirTahun#MasakandiTahunBaru Cut Listiya -
Chicken Salted Egg Chicken Salted Egg
Tempo hari liatin story nya temen lagi makan salted egg, ah jadi pengen, bikin sendiri aja yuk? Dhea Anugerah -
Chicken Salted Egg (tanpa susu) Chicken Salted Egg (tanpa susu)
Dulu pernah bikin versi creamy salted egg nya, skrg bikin yang not creamy nya. Versi lebih ke gurih agak pedes dikiitt nya :) Mrs. Happhy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)