Opor ala Gudeg Yu Nap
Resepnya dari Cookpad Mba Fridajoincoffe
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Panaskan air, masukkan ayam, dan biarkan 2-3 menit.
Buang air rebusan, dan cuci. Ayamnya.
Untuk membuang sisa darah dan kotoran sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. - 2
Tumis bumbu, masukkan salam, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum.
- 3
Masukkan air, masak hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak hingga matang dan ayam empuk.
- 4
Masukkan garam, gula, dan penyedap. Tes Rasa, jika sudah ok, masukkan santan. J
- 5
Selamat Menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap
Sengaja buat ini untuk mendampingi si Gudeg yang versi tanpa santan. Santannya cukup dari Opor Ayamnya aja. Aslinya pakai ayam kampung. Ini saya pakai ayam TG. 500 gram di potong 4.Resep saya tulis sesuai asli dari Mba Frida ya.Recepie: fridajoincoffee#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #oporayam #masakanrumah #homemadelovers#cookpadcommunity_bandung#resepkuhariini #oporayamyunap #oporayamuntukgudeg #gudeg #reseptradisional #makanannusantara Bunda Ei -
Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap Opor Ayam ala Gudeg Yu Nap
30_5_19, W21_52Source : FridajoincoffeeSaya bikin opor ini cuma separuh resep, menyesuaikan dengan bahan yang ada, jadi resep yang saya tulis sesuai dengan yang saya bikin. Asli opornya enak banget, gak enek wes pokoke mantul banget 😊 makasi mak Frida resepnya 🙏Biasanya lebaran menunya identik dengan lontong lebaran, nah harus ada opor ayam, sambal goreng kentang dll. Makanya sebelum hari H saya pemanasan dulu bikin opornya 😊 biar nanti tambah mantul opornya 👌#Resepalgis#OporAyamalaGudegYuNap#komunitaspaders#cookpad_paders#Cookpedcommunity#cookpadcommunity_id#Cookpedcommunity_Pasuruan#SiapRamadan#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Titin Gisa -
Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap
Aroma Ramadhan udah semerbak, yaa mak .. Jadi deg-degan bahagia, maa syaa Allaah. Pemanasan dulu neh bikin opor ayam, biar luwes ntar nyiapin menu buka puasa buat keluarga .. 😅 fridajoincoffee -
Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap
Diresep aslinya punya mb @fridajoincoffe, ayam nya direbus dulu sampai keluar kaldu, baru dimasukkan tumisan bumbu & santannya. Tapi untuk mempersinggat waktu & proses masak, ayam nya tidak saya rebus, tapi langsung saya masukkan ke tumisan bumbu baru kemudian menyusul santan. Tapi biarpun metode memasak yg berbeda rasanya tetap enak, cuma mungkin tidak selembut kalau ayamnya di tumis duluan.#PejuangGoldenApron3#week_4#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak Ummu Fatih -
Opor Ayam ala RM Gudek Yu Nap Opor Ayam ala RM Gudek Yu Nap
30 Juni 2020Bismillah ....Resep ke- 385Masih dalam rangka ucapan terima untuk mba Ummu Fatih yang sudah gabung di Squad saya.Ada salah satu resep yang menginspirasi saya dan yang akan saya recook kali ini,opor ayam ala RM gudek Yu Naf,rasanya enak banget,saya modif dikit dari bahannya,saya tidak pakai ayam kampung,anak saya ga bisa makan ayam kampung,Source : FridajoincoffeRecook : Ummu Fatih#GoldenApronChallenge#GA_TheNextLevel#Week_5#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari -
-
Opor Gudeg Khas Jogja Opor Gudeg Khas Jogja
"Terima kasih. Nasehat lama itu benar sekali. Aku tidak akan menangis karena sesuatu telah berakhir, tapi aku akan tersenyum karena sesuatu itu pernah terjadi." (Tere Liye, Tentang Kamu)Jogja identik dengan kenangan. Entah mengenang suatu kenangan atau lari dari kenangan. Dan hujan, menambah semuanya menjadi lebih terasa. ♥️Source Recipe: Diah DidiUntuk resep gudeg ada di resep sebelumnya. ♥️#JogjaYangSlaluDirindukan#KhasJogjaIstimewa#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah ihdanas -
-
Opor Ayam Gudeg Opor Ayam Gudeg
#GA_TheNextLevelSiapa yang kalau beli gudeg minta banyakin kuah kentalnya? Nah ini dia resepnga. Skrg bisa bikin opor ayam yang jadi pendamping gudeg. Cory Rahmaniah -
Gudeg khas Yogyakarta dan Opor Kuah Kuning sederhana Gudeg khas Yogyakarta dan Opor Kuah Kuning sederhana
Resep yang saya masak kali ini, saya cooksnap dari 2 orang. Untuk gudeg, saya cooksnap dari bunda @ihdanas dan untuk Opor Kuah Kuning sederhana dari mbak @anjaniskm.. Terimakasih banyak ya bunda dan mbak atas resepnya 🙏🙏❤️❤️😊😊 Mohon maaf jika masih belum rapi untuk masakannya 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya 😊❤️❤️👍👍#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#OporKuahKuningSederhana#GudegKhasYogyakarta Chanchal Kaur -
Opor Ayam Areh Gudeg Jogja Opor Ayam Areh Gudeg Jogja
27/12/2023.Tema GoDa TC Paders rabu ini "kuliner berempah".Dan kali ini sy kebagian masak bareng salahsatu adminsay Paders mimi cangtip @nursabatiana dengan nama team KAYU MANIS (masaKAn asYik Unik ala Mimi Ama NIa Syantik ) narsis yaa....😁. Setelah diskusi,kita sepakat pake rempah pilihan BALON "jinten".Trus nyari² resep yg pake jinten bnyk banget dong,scara jinten suka digunakan pd resep² masakan nusantara. Dan pilihan jatuh pd resep opor ayam arehnya Urimijj (ig)❤️.Dari segi penampilan danbahan-bahan, ayam areh memang hampir mirip dengan opor pd umumnya.Biasanya, ayam areh ini dijadikan salah satu pilihan lauk nasi gudeg. Yang jadi ciri khas hidangan ini adalah kuah santannya yang kental, gurih, dan wangi abis.Selain ayam, olahan areh ini juga bisa pakai telur rebus.Yuk cobain mams😘#RempahRempah#GoDaTC_SpiceMom#GodaTC_KAYUMANIS#GodaTC_dapurtehnia#BALONChallenge#GodaPaders_2023#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #olahanayam dapurtehnia -
Opor Ayam (bumbu gudeg) Opor Ayam (bumbu gudeg)
Arisan cooksnap cocomba (setoran 4)Source : ibu @giacinta dengan sedikit modifikasi bumbuEnak banget opor ini, rasanya kayak opor ayam khas Gudeg Solo. Rasa rempah berpadu dengan manis dan gurih, bikin nambah nasi. Apalagi kalo ada gudegnya..#oporayam#BandungCooksnap4_GiacintaPermana#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17063408
Komentar