Jamur grigit masak santan

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Dulu ketika mamaku masih ada dan suka ke Belitung, kalo pulang dari sana, suka bawa jamur grigit ini, tp yg basah. Dan aku paling suka dimasak santan dengan ayam kampung.

Untuk mengobati rasa kangen ini, saya beli jamur grigit kering dan aku masak dgn ayam boiler. Rasanya mirip lah... aahhh... jadi kangen mama.... 😭

Sesuai challenge Minggu ini, yaitu kreasi jamur, aku buat masakan ini. Masakan ini adalah yg ke 6 resep jamur dr aku.

Yuks kita buat...

#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#BalonKombes_Minggu5
#Potberbisik_AnekaJamur

Jamur grigit masak santan

Dulu ketika mamaku masih ada dan suka ke Belitung, kalo pulang dari sana, suka bawa jamur grigit ini, tp yg basah. Dan aku paling suka dimasak santan dengan ayam kampung.

Untuk mengobati rasa kangen ini, saya beli jamur grigit kering dan aku masak dgn ayam boiler. Rasanya mirip lah... aahhh... jadi kangen mama.... 😭

Sesuai challenge Minggu ini, yaitu kreasi jamur, aku buat masakan ini. Masakan ini adalah yg ke 6 resep jamur dr aku.

Yuks kita buat...

#GenerasiAprontis
#cookpadcommunity_Bekasi
#BalonChallenge
#KreasiJamur
#BalonKombes_Minggu5
#Potberbisik_AnekaJamur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grjamur grigit kering, rendam air
  2. 1/2 kgpaha ayam, potong kecil2
  3. 1500 mlsantan
  4. secukupnyaGaram, gula, kaldu ayam bubuk, penyedap
  5. Bumbu halus:
  6. 15 butirbawang merah
  7. 8 siungbawang putih
  8. 2 bhcabe merah besar
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 8 butirkemiri
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtlada
  13. Bumbu Cemplung:
  14. 2 batangserai, memarkan
  15. 4 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 1 ruas jarilengkuas, memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, masak hingga wangi dan bumbu matang

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna

  3. 3

    Masukkan santan, masak hingga mendidih, beri garam, gula, kaldu ayam dan penyedap, koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan jamur grigit, masak hingga matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa