Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging Sapi
  2. Bumbu Halus:
  3. 8 siungBawang Merah
  4. 8 siungBawang Putih
  5. 1 sdtKetumbar
  6. 1 sdtMerica
  7. 1/2 sdtJinten
  8. 4 butirKemiri
  9. 1/4 buahBiji Pala
  10. 1/2 ruasJahe
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 1 batangSereh
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 5 cmKayu Manis
  15. 4 buahCengkeh
  16. 2 buahKapulaga
  17. Bahan Lainnya:
  18. secukupnyaGula Aren
  19. secukupnyaKecap
  20. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek atau blender semua bumbu halus. Kalau pakai blender bumbu dicampur minyak ya jangan air.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging sapi, gula aren, kecap. Setelah itu tambahkan air hingga daging terendam

  4. 4

    Masak daging dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clara L
Clara L @claralupita
pada
Kota Tangerang
♥️Baking n Cooking♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa