Tumis Pare Terong Teri Putih Telor

Name: Tumis Pare Terong Teri Putih Telor
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Pare besar; 1 buah Terong; Segenggam Teri; 1 kantong putih telur rebus; 4 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 buah cabe keriting; 1 buah daun salam; 1 koin lengkuas; Merica; Saus tiram; Kecap ikan; Garam Gula; Kaldu bubuk; Gula; Garam; 1 buah Tomat; Air; Minyak untuk menumis

baha.giah @baha_giah

Sidoarjo

Seperti biasa, favoritku. Tumis yang sat set wat wet .

#BALONChallenge
#LabuanHati
#GenerasiAprontis

Seperti biasa, favoritku. Tumis yang sat set wat wet .

#BALONChallenge
#LabuanHati
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tumis Pare Terong Teri Putih Telor

baha.giah @baha_giah

Sidoarjo

Seperti biasa, favoritku. Tumis yang sat set wat wet .

#BALONChallenge
#LabuanHati
#GenerasiAprontis

Seperti biasa, favoritku. Tumis yang sat set wat wet .

#BALONChallenge
#LabuanHati
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

1 buahPare besar
1 buahTerong
SegenggamTeri
1 kantongputih telur rebus
4 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 buahcabe keriting
1 buahdaun salam
1koin lengkuas
Merica
Saus tiram
Kecap ikan
Garam Gula
Kaldu bubuk
Gula
Garam
1 buahTomat
Air
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng teri dengan sedikit minyak hingga matang. Sisihkan
2

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas dan daun salam hingga harum.
3

Lalu tambahkan merica, saus tiram n kecap ikan. Aduk sebentar. Kemudian masukkan terong serta pare. Serta tambah sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk. (Sebelumnya pare diremas dengan garam lalu dicuci. Remas garam n cuci dilakukan 3 kali). Menghindari pare pahit.
4

Ketika hampir matang (ditandai dengan terong & pare hampir lunak), masukkan teri dan putih telur setta potongan tomat. Lalu aduk hingga matang. Cek rasa
5

Pindah ke wadah saji. Tumis Pare Terong Teri Putih Telor siap dinikmati