Tauco Ikan Terong Ungu

Umi Adzkey
Umi Adzkey @UmiDewiAgus
Pekanbaru

Minggu ini #BALONChallenge nya masak #SayurTidakBerdaun dari pilihan sayur yang paling mudah didapat terong ungu. Banyak cara memasak terong ini karena rasanya yang enak. Kebetulan masih ada 3 ekor ikan laut goreng jadinya dimasak tauco terong aja.

#SayurTidakBerdaun
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_sumbar
#CookpadCommunity_riau
#CookpadCommunity_pekanbaru
#CookpadCommunity_id
#week12

Tauco Ikan Terong Ungu

100+ orang telah melihat resep ini

Minggu ini #BALONChallenge nya masak #SayurTidakBerdaun dari pilihan sayur yang paling mudah didapat terong ungu. Banyak cara memasak terong ini karena rasanya yang enak. Kebetulan masih ada 3 ekor ikan laut goreng jadinya dimasak tauco terong aja.

#SayurTidakBerdaun
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_sumbar
#CookpadCommunity_riau
#CookpadCommunity_pekanbaru
#CookpadCommunity_id
#week12

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 3 buahterong ungu ukuran sedang
  2. 3 ekorikan laut goreng
  3. 200 grbuncis
  4. 2 sendok makantauco
  5. 50 grcabe hijau
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 genggamrimbang
  9. lengkuas
  10. 1 batangserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. Secukupnyagaram, merica, kaldu bubuk dan minyak wijen
  13. Air kaldu udang (opsional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan, terong dipotong sesuai selera. Iris bawang merah dan bawang putih. Potong dua cabe hijau, iris buncis, sayat rimbang, geprek serai dan iris lengkuas

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga harum masukkan cabe hijau, tauco, daun salam, serai dan lengkuas masak sebentar lalu masukkan air kaldu udang dan secukupnya air, buncis dan rimbang

  3. 3

    Tidak lama setelah itu masukkan terong ungu (bintangnya minggu ini) dan ikan laut goreng masak hingga terong lunak jangan lupa masukkan bumbu dan minyak wijen tes rasa ya

  4. 4

    Siap dihidangkan dan dimakan dengan nasi hangat..yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Adzkey
Umi Adzkey @UmiDewiAgus
pada
Pekanbaru
Belajar masak dari Cookpad inspirasi masak ga pernah ada hentinya..salam sayang buat Cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa