Sebenarnya nangka muda itu enaknya kalo di bikin santan, berkuah gitu...Aku juga ngiler sih kalo ngebayanginnya. Apalagi kalau nasi nya pakai nasi jagung, pakai teri , sambel terus makannya di gubuk sawah.. alamak....Tapi berhubung aku sekarang lagi program diet, hehe... plus menghindari masakan kolesterol tinggi, jadinya ya sudahlah, di tumis aja.

Di rumah ibu saya ada 2 pohon nangka khusus sayur. Buahnya lebat, dan sering kami olah berbagai masakan. Kadang dilodeh, gulai, dan ketika malas masak yg rumit2, nangka muda itu cukup kami tumis saja. Masaknya mudah dan rasanya enak.Tips dari saya kalo mau menumis nangka, jangan memilih nangka yg sangat muda sekali. Pilihlah yang sedang, dan bijinya mulai terbentuk.Karena kalo nangka terlalu muda, hasil tumisannya akan keras dan bumbunya tidak akan meresap kedalamnya.

Lidah saya lidah org desa, jdi seneng bgt sma masakan ini, hehe

Masakan yang saya buat,selalu simple dan mudah di buat,untuk yang baru belajar masak dan pengen mencoba berbagai menu 😘😘😘

Makanan khas bumiayu purwokerto atau sama saja rasanya dengan nasi megono khas pekalongan yang endes itu Lho....

27 Juli 2020Baru ini makan nangka muda di tumis,biasanya cuman di lodeh aja ternyata enak juga.Sekalian setor tugas moto dari clover ke mbk sella.Aku pake hape oppo F7 youthSource's : Presella#OnClassMotoWithClover#BelajarMotoBarengSella#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo#PejuangGoldenApron2#minggu44

Diajarin sama tetangga, mengolah nangka selain di gudeg dan digulai.

Source: lulu fu 😊

Ini tumis nangka muda tanpa dikukus dulu ya..😊

temen kepasar beli nangka muda minta di masakin ini😁.tapi syang nya ini ngerebusny terlalu medok(matang😂) klo tidak tambah nikmat