Sup Konro

tommy wiriadi putra
tommy wiriadi putra @tommy1103
Bekasi, Jawa Barat

Baru pertama kali masak sup konro. Hampir mirip rawon ternyata...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Sup Konro

19 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali masak sup konro. Hampir mirip rawon ternyata...

Yuks kita buat...

#cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 orang
  1. 1 kgtulang sapi
  2. Bumbu halus:
  3. 12 bhbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtjinten
  8. 5 bhkluwek
  9. 8 butirkemiri
  10. 2 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 batangserai
  13. Bumbu lainnya
  14. 1 bhpala
  15. 3 lembardaun salam
  16. 1 ruaslengkuas, memarkan
  17. Secukupnyaair, garam dan kaldu bubuk
  18. Bahan pelengkap:
  19. Bawang goreng
  20. Daun bawang seledri
  21. Sambal soto dan baso
  22. Irisanjeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ambil bag dalam kluwek, rendam dengan air panas sampai larut

  2. 2

    Rebus tulang sapi bersama daun salam dan lengkuas

  3. 3

    Sementara itu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air kluwek ke dalam tumisan

  4. 4

    Masukkan bumbu tumis ke rebusan tulang sapi, masak hingga empuk tambahkan garam dan kaldu sapi, koreksi rasa, angkat dan sajikan beserta pelengkapnya

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tommy wiriadi putra
pada
Bekasi, Jawa Barat
sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa