62. Asem-Asem Ikan Patin ala Saya

Winda
Winda @cook_17278853
Pekanbaru - Surabaya

Bumbunya sama dengan asem" ayam yg biasanya dibikin.. Krn mau mudik, jadi isi kulkas mulai harus di kosongkan.. lihat ikan patin, jadi kepikir dimasak asem" aja.. 😁

Gak keliatan ya ikannya.., Krn kuahnya banyak.. yang penting rasanya saya suka, saya suka.. 😂

62. Asem-Asem Ikan Patin ala Saya

Bumbunya sama dengan asem" ayam yg biasanya dibikin.. Krn mau mudik, jadi isi kulkas mulai harus di kosongkan.. lihat ikan patin, jadi kepikir dimasak asem" aja.. 😁

Gak keliatan ya ikannya.., Krn kuahnya banyak.. yang penting rasanya saya suka, saya suka.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan Patin, potong" & lumuri dengan jeruk nipis
  2. 1 bonggolKol (selera)
  3. 1 pcsSerai, geprek
  4. 3 pcsDaun Jeruk, kremes
  5. 1 pcsTomat ukuran sedang, potong"
  6. 1 pcsDaun Bawang, potong"
  7. Laos
  8. Jahe
  9. secukupnyaGaram, Gula, Kaldu Jamur
  10. Bahan Yang Dihaluskan
  11. 9 pcsBawang Merah
  12. 5 pcsBawang Putih
  13. 2 pcsKemiri
  14. 1 sdtKetumbar Bubuk
  15. 1/2-1 sdtKunyit Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, bawang pre, daun jeruk, laos, jahe, serai.. tumis hingga harum..

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan air

  4. 4

    Masukkan ikan patin, tomat, garam, gula, kaldu Jamur.. Tunggu hingga ikan setengah matang, baru masukkan kol..

  5. 5

    Test Rasa

  6. 6

    Asem-Asem Ikan Patin siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winda
Winda @cook_17278853
pada
Pekanbaru - Surabaya
Hanya seorang IRT biasa.. Bisa karena terpaksa & terbiasa hehe.. Masih terus belajar.. Resep yang cocok, dicatat disini.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa