Kare ayam kampung

Name: Kare ayam kampung
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 bungkus tahu pong; 1 buah kelapa (dijadikan santan); 3 batang daun bawang; 5 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir; 1 bungkus masako sapi; 1/2 sdm penyedap rasa; Bumbu halus :; 10 cabai rawit merah; 5 cabai merah besar; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 6 butir kemiri; 5 cm kunyit; 5 cm jahe; 5 cm lengkuas

DapurMamahDhii @mamahdhii

jakarta utara

Kare ayam kampung

Bagikan Cooksnap pertama

39 orang berencana membuat resep ini

DapurMamahDhii @mamahdhii

jakarta utara

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

1 ekorayam kampung
1 bungkustahu pong
1 buahkelapa (dijadikan santan)
3 batangdaun bawang
5 lembardaun jeruk
1 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir
1 bungkusmasako sapi
1/2 sdmpenyedap rasa
Bumbu halus :
10cabai rawit merah
5cabai merah besar
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
6 butirkemiri
5 cmkunyit
5 cmjahe
5 cmlengkuas

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam lalu cuci bersih kemudiakan di rebus di dalam panci selama 10 menit (air buat rebus jangan terlalu banyak yg penting cukup agar ayam terendam)
2

Siapkan wajan beri minyak lalu masukan bumbu halus yg sudah diBlender kemudian masukan garam, gula, penyedap rasa, masako dan daun jeruk kemudian masukan ke rebusan ayam yg di panci tadi lalu beri santan
3

Cek rasa jika sudah pas masukan tahu pong, setelah itu matikan kompor beri taburan bawang goreng

Ann🌸 dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

DapurMamahDhii @mamahdhii

pada 17 Februari 2024 13.19

jakarta utara

Hobi masak , istri dr ayah teguh dan mama dg anak 2 bernama alby & shireen 🩷

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kare ayam kampung Kare ayam kampung

Tiap pagi pusing mikirin menu masakan,,,, enaknya masak apa yaaa????😊😊 belanja di tukang sayur bingung apa yg di pilih dan apa yg harus di masak,,,,, akhirnya lihat 1 ekor ayam kampung, jd lah kepikiran masak kare ayam saja,,, kebetulan selama bulan puasa ini blm pernah masak kare ayam.

yuli's
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

Mertua eksekusi salah satu ayamnya 🐔, kesukaan orang rumah kare.. karena ga punya presto, sy rebus 1 jam sampe empuk.. klo buibu punya presto, bs lebih cepet prosesnya..☺️

intan nila
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

sarmilamila
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

Yg difoto kuahnya hanya sebagian ya,,sisanya masih dipanci atas kompor 😁

Ita Rita
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

masakan yg di masak dengan penuh rasa syukur dan cinta,maka akan memiliki cita rasa yg lezat😊

Mega Amillia
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

Yulia Lia
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

Suka banget sama bawang daun digoreng.jadi dikuah karenya banhyak banget pritilan bawang daun goreng..aromanya jd wangi banget.yuk dicoba masaknya....

Anitha Carolina
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

ini makanan wajib kalo bawa bekal buat piknik 😂

ovin
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

Susi Agung
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

PT KAM 2, 14 Januari 2025Resep mba @susie.agung.Tahunya saya bumbui garam dulu baru digoreng.#tikalia_recipe #tikaliarecipe #tikalia_kareayam #kareayam #ayamkampung

Trikartikafrilia
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

kare ini sy buat saat bulan ramadhan Nikmat untuk berbuka puasa

Lusia
Kare ayam kampung Kare ayam kampung

#AhlinyaAyam kare ayam ini sangat cocok untuk dhidangan saat lebaran dtemani lontong atau ketupat...#siaplebaran

Yulia Lia

Rekomendasi Resep Lainnya